オメロレッドキャベツは夏の庭では発芽が遅いです。この鮮やかな紫色のつぼみは春に成熟し、夏の終わりには早く地面に落ちます。頭の内側は濃い紫色からバーガンディ色で白い縞模様があり、コールスローを作るときに魅力的です。素人目には紫色に見えますが、オメロと同様に紫キャベツは赤キャベツに分類されます。
オメロキャベツの栽培
このハイブリッドに与えられた耐暑性は、成長期の延長に貢献します。この品種は収穫できるまでに73〜78日かかります。典型的な夏の植え付け期には早めに植えるか、冬から春にかけては遅く植えます。
オメロキャベツは、少し霜が当たったときに最もおいしく育つため、主に成長するのは涼しい日にしましょう。マイルドで滑らかな味わいで、わずかに甘く、わずかにコショウの風味があります。レッドキャベツ（ザワークラウトの略）とも呼ばれるこのキャベツは、薄くスライスして発酵させておくことが多く、これにより多くの健康上の利点が加わります。
オメロハイブリッドキャベツの植え付けと手入れ
事前に堆肥、ミミズのキャスティング、またはよく腐った肥料を加えて、植える場所を準備して土壌を豊かにします。キャベツは栄養価が高く、肥沃な土壌で安定して成長することで最もよく育ちます。土壌が酸性すぎる場合は石灰を追加します。キャベツを育てる土壌のpHは6.8以上である必要があります。また、キャベツの一般的な病気である根こぶ病のリスクを軽減するのにも役立ちます。
土に植えてから約3週間後、または種から土に植えた場合は植物が成長してから肥料を与え始めます。
ほとんどのキャベツの種は、地面に植える 6 ～ 8 週間前に屋内または保護された場所で始めるのが最適です。植物が若いうちは、氷点下の気温や夏の終わりの暑い日から保護してください。必要に応じて、外気温に順応させます。
これは芯の短いキャベツで、約 1 フィート (31 cm) 離して植えると直径 6 インチ (15 cm) に達します。ミニチュアのキャベツを育てるには、オメロ キャベツの苗を互いに近づけて植えます。