見た目も味もキュウリに似ていれば、それはキュウリですか？アルメニアのキュウリ植物はキュウリと同じ属に属しますが、マスクメロンにより近縁な別の種です。これは本質的にアルメニアのキュウリメロンになります。これがわかりにくい場合は、これらのユニークなメロンについての情報を読み続けてください。
現代の庭師はあらゆる種類の興味深い作物にアクセスできます。世界中の文化は私たちのパレットを広げ、何か新しいものを育む機会を与えてくれます。アルメニアのキュウリはそうした作物のひとつにすぎません。メロンはキュウリの多くの特徴を備えていますが、甘い料理にも使用できます。
アルメニアのキュウリとは何ですか?
アルメニアのキュウリメロンはキュウリによく似ていますが、まっすぐではなく曲がっていることがよくあります。皮は薄く、果肉は柔らかく、小さな種が並んでいますが、必要に応じて簡単に取り除くことができます。果実にはわずかにうねがあります。最初は青々とした緑色で、熟すと黄色に変わります。ほんのり甘くて爽やかな味わいです。
植物は一年生のつる植物として成長するため、垂直方向の訓練が必要です。茎は角ばっており、細かい毛で装飾されています。小さな黄色い雄花と雌花が咲きます。葉はブドウに似ていて、たくさんあります。メロンの仲間で、スライスしてサラダにしたりマリネしたりしても美味しいです。
アルメニアキュウリを育てるためのヒント
アルメニアのキュウリは長くて暑い夏を好みます。発芽温度は華氏50度（10℃）以上である必要があります。植物が実を結ぶには、霜が降りない日が少なくとも 55 日必要です。よく練られた肥沃な土壌に深さ 1/2 インチ (1.27 cm) の種を植えます。 7日から20日で発芽する見込みです。植物が現れたら、蔓の蔓が植物を捕まえ始めるようにトレリスまたは支柱を立てます。植物が光を求めて構造物に向かって進み始めますが、少し手助けする必要があるかもしれません。これらの植物によく腐った肥料や堆肥を与えます。
アルメニアのキュウリのケア
適切な条件が整えば、アルメニアキュウリの世話は簡単です。キュウリやほとんどのメロンと同様、植物は、特に結実し始めた後は、一定の水分を必要とします。うどんこ病の原因となる可能性があるので、頭上からの水やりは避けてください。
キュウリやメロンに見られるのと同じ害虫（マスクメロンなど）が懸念される場合があります。アルメニア産キュウリは朝に収穫し、頻繁に収穫しましょう。大きな果実は味が悪く、種子は硬いです。果実の長さが 12 ～ 18 インチ (30.48 ～ 45.72 cm) になったときに収穫します。必要になるまで冷蔵してください。夏の調合に風味と興味を加えるユニークな夏の果物です。