誰もが、特に花に関しては、好きな色を持っています。最も珍しい花の色を探すのが好きな庭師もいますが、どれだけ一般的かに関係なく、お気に入りの花を持っている庭師もいます。では、花はどのようにして色がつくのでしょうか？最も一般的なものと珍しいものは何ですか?
花の色の秘密
色の背後にある科学には、物理学と化学、光と化合物の両方が関係します。光はエネルギーであり、光子と呼ばれる粒子で構成される電磁波です。各光子は一定量のエネルギーを運びます。原子で構成される化合物である分子も、さまざまな量のエネルギーを持っています。
光が物体に当たると、物体の光子と分子のエネルギーレベルに応じて、光子が吸収されるか反射します。光子が反射すると人間の目に入る可能性があり、そこで特定の色として認識されます。
花を見ると、花が吸収する光ではなく、花が反射する光が見えます。たとえば、マリーゴールドは、私たちがオレンジ色に見ている光の波長のパターンを反映しています。他の色を吸収してしまいます。
植物は進化するにつれて、色を有利に利用してきました。彼らは花粉媒介者を引き寄せるために色とりどりの花を発達させました。花びらの色を構成するのは、カロテノイドとアントシアニンという 2 つの重要なタイプの化合物であり、それぞれに多くの種類があります。
これらの化合物のさまざまな組み合わせにより、美しくさまざまな色合いの花が生まれます。化合物を持たない花は白く、すべての波長の光を一度に反射します。
最も一般的な花の色は何ですか?
実はこの質問に対する具体的な答えはありません。花粉媒介者は、視野内の明るい色を好みます。この範囲は種によって異なり、人間の色知覚範囲とは多少異なります。たとえば、ハチドリは赤色を超えて赤外線範囲までの色を見ることができます。
最も一般的な花の色は定義されていませんが、地域によって異なります。たとえば、ハエなどの見逃されがちな花粉媒介者は、淡い色を好みます。彼らは明るい白い花に惹かれます。ハエが主な花粉媒介者である地域では、白い花がより一般的です。
珍しい花色
青や紫を生み出すために、花はやや不安定な形のアントシアニンを必要とします。だからこそ、これらの色は希少なのです。安定したカロテノイドとアントシアニンを使用すると、オレンジ、赤、黄色、ピンクの色合いを作り出すのが簡単です。これらの色の方が一般的です。
緑色の花も珍しいですね。クロロフィルは植物を緑色にし、植物が食物を生産するプロセスである光合成を担う分子です。花が緑色になることもありますが、この色では受粉者が花と葉を区別することがより困難になります。だからこそ珍しいのでしょう。
多くの花は、人間の視覚の届かない光の一種である紫外線も反射します。ミツバチはこの色を見ることができるため、その色を生み出す花はより多くの花粉媒介者を引き寄せます。
花の中には、自然界には存在しない珍しい色を持つものもあります。たとえば、黒い花は完全に人間の文化の創造物です。黒い花は、実際には非常に濃い紫ですが、花粉媒介者にとっては見えにくいでしょう。栽培品種の中でも珍しい色です。これほど高濃度の不安定なアントシアニン化合物を必要とするものを作るのは困難ですが、それは成功しました。人工的に作られたほぼ黒の印象的な色合いのチューリップ、ヘレボルス、オランダカイウユリ、ペチュニア、パンジー、蘭などが見つかります。
花の着色は複雑で魅力的な主題です。どの色が最も一般的で、どの色が珍しいかという質問に完全に答えることは誰にもできませんが、花の世界を支配する明白な色があり、すべて受粉と生殖に基づいています。