アサイベリーを栽培できますか?同様の栄養上の利点からブルーベリーとよく比較され、この流行のスーパーフードから作られたアサイー製品が食料品店の棚に並び始めています。しかし、賞味期限が短いため、アサイーベリーの栽培地域以外では新鮮なベリーを購入するのが困難です。自宅でアサイベリーを育てる方法をすべて学びましょう。
アサイベリーを自宅で栽培できますか?
アマゾンの熱帯雨林に自生するアサイベリーを生産するヤシの木 ( Euterpe oleracea ) は、何千年もの間、地元の南米の文化で使用されてきました。先住民は古くから濃い紫色の果実やヤシの芯を消費していただけでなく、工芸品や建築目的でヤシの葉や木材も収穫しています。
熱帯種であるため、USDA のアサイベリー栽培ゾーンは米国本土の 10 と 11 に限定されています。これらの地域では、種子からアサイベリーを栽培するか、鉢植えのアサイヤシの植物を購入することが、新しい植物を入手する一般的な方法です。これらの林床植物は、日陰の場所と湿った堆肥が豊富な土壌を好みます。
しかし、伝統的なアサイーベリー栽培地域の外に住んでいる場合でも、自宅でアサイーヤシを栽培する方法を学ぶことは可能です。温室でも鉢植えでも屋内でアサイベリーを栽培する場合は、実物大のヤシの木が成熟した高さ 90 フィート (27 m) 以上に達するため、矮性の標本を入手するのが最善です。
アサイベリーを屋内で栽培するには熱帯のような環境が必要で、これらの植物は室温 70 度 (21 ℃) 以上を好みます。鉢植えの植物を保護するために、夜間の気温が 50 °F (10 C) を下回る前に室内に取り込みます。成長培地を湿った状態に保ち、6か月ごとに若い木をより大きな容器に移植します。
アサイベリーを種から育てる
多くの一般的なハイブリッド フルーツ種とは異なり、アサイーベリーを種子から栽培すると、忠実に再現されたヤシの標本が得られます。これらの成長の早い木は、開花して結実するまでに平均 3 ～ 5 年かかります。屋外で栽培された成熟したヤシは、年間最大 48 ポンドの実を生みます。屋内でアサイーベリーを栽培する庭師は、収量が低下すると予想する必要があります。
アサイベリーの種を作り始める方法は次のとおりです。
- 清潔で新鮮な種子を使用してください。到着後、種子を24時間水に浸してください。
- 浸した種子を、湿った土のない出発混合物で満たされたポットに約 1 インチの深さで植えます。
- 鍋をビニール袋に入れて密封し、暖かい場所に置きます。温度は 80 °F (27 C) 以上にすることをお勧めします。
- 1～2ヶ月以内に発芽が期待できます。シュートは赤い先端として表示されます。プラスチックを取り外し、ポットを湿った状態に保ちます。
- 植物の高さが2インチになったら、ヤシの木またはサボテン用に設計された高品質の鉢植えミックスを使用して、アサイヤシの植物を個々の鉢に移植します。
- 屋外に植える場合は、アサイーヤシの木の間を 4.5 m (15 フィート) 離します。
- 屋内でアサイベリーを栽培する場合、主茎を切り落とし、脇芽が成長して実を結ぶようにすることで、植物の高さを制御できます。
- 屋外のアサイヤシの場合、収穫期間は一年中続きますが、鉢植えの木の場合は、一年の特定の時期に限定される場合があります。
- 収穫したベリーはすぐに使用または保管してください。