バジル ( Ocimum basilicum ) はハーブの王様とも呼ばれます。バジル植物は確かに家庭菜園で栽培される最も人気のあるハーブの1つです。バジルの育て方に関する以下の簡単な手順に従えば、屋外またはコンテナでバジルを育てるのは非常に簡単です。
バジルを育てるためのヒント
水はけの良い場所を選んでください。バジルを屋外で栽培する場合でも、地植えでも鉢植えでも、排水が優れている必要があります。
日当たりの良い場所を選んでください。バジル植物の世話をするときに覚えておくべきもう一つの重要なことは、バジル植物が十分に日光を受ける場所を選ぶことです。
バジルシードまたは植物を栽培することを選択します。バジルシードまたはバジル植物の栽培から始めますか?どちらのオプションも、屋外でバジルを栽培する場合に実装するのが非常に簡単です。
- バジルシードを栽培する場合は、選択した場所に種子を散布し、軽く土をかぶせます。たっぷりと水を与えます。苗が出てきたら15cmまで間引きます。
- バジルを育てる場合は、小さな穴を掘り、根鉢を少し取り除き、バジルを土に植えます。たっぷりと水を与えます。
適切な温度になるまで待ちます。バジルを屋外で栽培する場合、バジルは寒さに非常に弱く、軽い霜でも枯れてしまうということを覚えておくことが非常に重要です。霜の危険がなくなるまで、バジルの種や植物を植えないでください。
頻繁に収穫します。大きくてたくさんのバジルを育てるコツは、頻繁に収穫することです。バジルを収穫すればするほど、植物はより多く成長します。収穫するときは、一対の葉が生える位置のすぐ上の茎を摘みます。収穫後、さらに 2 本の茎が成長し始めます。つまり、次回収穫するときには葉の数が 2 倍になることになります。
花を取り除きます。バジルは花が咲くと葉の風味が落ち始めます。花を取り除いても、葉は1〜2日で良い味に戻ります。
ご覧のとおり、バジル植物を適切に世話するのは簡単です。バジルの育て方を知っていれば、この風味豊かなハーブを大量に入手できます。