キャベツ作物は、特に涼しい気候では家庭菜園でよく見られますが、庭師の中にはキャベツ作物が何であるかを知らない人もいるかもしれません。キャベツという植物が何であるかを知っているかどうかに関係なく、あなたは定期的にキャベツを楽しんでいる可能性があります。
キャベツってどんな作物ですか？
キャベツ作物の核心はカラシナ（アブラナ）科に属する植物であり、すべて野生のキャベツの子孫です。これらの植物はグループで育てると涼しい気候で最もよく成長します。このため、多くの人は「コール」という言葉が「コールド」という言葉の変形であると考え、これらの植物を寒冷作物と呼ぶこともあります。実際、「コール」という言葉は、語幹を意味するラテン語の変化形です。
キャベツの作物一覧
では、どのような種類の植物がキャベツ作物とみなされますか?最も一般的な植物のリストは次のとおりです。
•芽キャベツ
•キャベツ
•カリフラワー
•キャベツ
•ケール
•コールラビ
•マスタード
•ブロッコリー
•カブ
•クレソン
キャベツを植える時期
キャベツを植える正確な時期は、栽培しているキャベツによって異なります。たとえば、キャベツははるかに低い温度に耐えられるため、ほとんどの品種のキャベツはブロッコリーやカリフラワーよりもはるかに早く植えることができます。一般に、これらの作物は、日中の気温が華氏 80 度 (25 ℃) を下回り、夜間の気温が華氏 60 度 (15 ℃) を下回るときに最も良く成長します。これより高い温度では、ボタンがかぶったり、結球が不十分になったりする可能性がありますが、ほとんどのキャベツは他の園芸植物よりもはるかに低い温度に耐えることができ、軽い霜にも耐えることができます。
キャベツの作物植物の成長
最良の結果を得るには、キャベツ作物は完全な太陽の下で栽培する必要がありますが、より涼しい温度が必要なため、部分的に日陰のある庭がある場合、この家族の野菜もここでうまく育ちます。さらに、涼しい季節が短くて涼しい地域に住んでいる場合は、部分的な日陰に植えることで、植物に直射日光が当たるのを防ぎ、日中の気温を下げることができます。
キャベツ植物は一般に、大量の栄養素、特に標準的な肥料には含まれない微量栄養素を必要とします。したがって、キャベツを植える前に、キャベツを栽培する予定のベッドに有機物を組み込むことが重要です。
これらの作物の多くは同じ種類の病気や害虫の影響を受けやすいため、少なくとも数年ごとに植物を入れ替えることをお勧めします。これは、土壌の中で越冬し、植物を攻撃する病気や害虫を減らすのに役立ちます。