ジャガイモについて話しましょう。揚げたり、茹でたり、ポテトサラダにしたり、焼いてバターとサワークリームをたっぷりかけて食べるジャガイモは、最も人気があり、用途が広く、育てやすい野菜の 1 つです。多くの人はジャガイモを植える時期を知っていますが、ジャガイモが成長する準備ができたらどのくらいの深さに植えるべきか疑問に思う人もいるかもしれません。
種芋栽培に関する情報
ジャガイモの栽培を始めるときは、ジャガイモの黒星病、ウイルス性疾患、火傷などの真菌の問題などの最も不快な病気を避けるために、必ず認定された無病種ジャガイモを購入してください。
ジャガイモの種類や、早生タイプか晩生タイプかによって、最後の遅霜の日の約 2 ～ 4 週間前にジャガイモの種を植えます。土壌温度は少なくとも 40 F (4 C)、理想的には pH 4.8 ～ 5.4 の適度な酸性である必要があります。砂質ロームに有機物を加えて排水と土壌の質を改善すると、ジャガイモの健全な成長が促進されます。春先に肥料や堆肥を施し、耕耘機やスペーディングフォークを使ってよく混ぜます。
また、過去 2 年間にトマト、ピーマン、ナス、ジャガイモをすでに栽培している場所にジャガイモを植えないでください。
ジャガイモをどのくらいの深さに植えるのか
ジャガイモの植え付けの基本を理解したところで、次の疑問が残ります。ジャガイモをどのくらいの深さに植えるのですか?ジャガイモを植える一般的な方法は、丘に植えることです。この方法では、深さ約 4 インチ (10 cm) の浅い溝を掘り、種子の目を上 (切り口を下にして) 互いに 8 ～ 12 インチ (20.5 ～ 30.5 cm) 離して置きます。溝は 0.5 ～ 1 m (2 ～ 3 フィート) の間隔をあけ、土で覆います。
ジャガイモの植え付けの深さは 4 インチ (10 cm) の深さから始め、ジャガイモの株が成長するにつれて、株の根元まで軽く鍬で掘った土で徐々に株の周りに丘を作ります。ヒリングは、ジャガイモが日光にさらされたときに生成し、ジャガイモが緑色で苦くなる毒素であるソラニンの生成を防ぎます。
逆に、上記のように種をまき、その後、生長するジャガイモの植物をわらまたはその他のマルチで 1 フィート (0.5 m) まで覆うか盛り付けることもできます。この方法では、植物が枯れた後にマルチを取り除くことでジャガイモの収穫が簡素化されます。
最後に、特にジャガイモの栽培に適した土壌と最適な条件がある場合は、土寄せや深いマルチングを省略することもできます。この場合、ジャガイモの植え付け深さは苗の場合7〜8インチ（18〜20.5cm）程度にする必要があります。この方法ではジャガイモの成長は遅くなりますが、シーズン中に必要な労力は少なくなります。この方法は、掘削プロセスが困難になるため、寒くて湿気の多い地域ではお勧めできません。