ビーツは好きですが、庭にスペースがありませんか?コンテナ栽培のビートがまさにその答えかもしれません。
ビーツをコンテナで栽培できますか?
確かに、コンテナでビートを栽培することは可能です。適切な栄養素と生育条件があれば、庭で栽培できるほとんどすべてのものをコンテナで栽培できます。ビーツ ( Beta vulgaris ) は、風味豊かな根と栄養豊富な葉野菜の両方がおいしい、涼しい季節の野菜です。
時には明るい緑色から斑入りの葉を持ち、多くの場合赤い茎や葉脈を持つビーツは、パティオや温室で育てるのに適した色とりどりの野菜であり、鉢植えのビーツの世話は簡単です。ビートは春か秋、またはその両方に植えて二回収穫することができます。
コンテナでビーツを育てる方法
まず、コンテナでビートを栽培する場合は、たくさんの選択肢があるビートの品種を選択します。次に、少なくとも6インチ（15 cm）の深さの鉢を選択します。
堆肥などの有機物を混ぜた培養土を鉢に詰めます。ビートは肥沃度の低下には耐えますが、 pH 6.5 ～ 7 の水はけの良い土壌を好みます。
温度が 50 ～ 85 F (10 ～ 29 C) のときに種子によって繁殖しますが、温度が 40 F (4 C) と低くても、90 (32 C) と高い場合でも発芽は起こります。種を深さ 3/4 インチ (1.9 cm) に植え、鉢またはプランターにスペースがある場合は、約 1 フィートの間隔で列に植えます。
苗は5〜8日以内、または涼しい場合は2週間以内に出てきます。植物の高さが 4 ～ 5 インチ (10 ～ 12.7 cm) になったら、間引く必要があるでしょう。ここの魅力は植物が食べられること！植物を切りますが、引き抜かないでください。隣接する植物の根を傷つける可能性があります。
成長中のビートを容器に入れて太陽の光が当たる場所に置きます。
鉢植えのビーツの手入れ
ポット栽培のビートは、水、通気性、排水性が良好であれば、手入れが簡単です。ホウ素欠乏症になりやすく、窒素が多すぎると根の発達を犠牲にして空中生育を促進するため、良好な土壌が不可欠です。土壌条件が適切であれば、ビートは低肥沃度に耐え、追加の施肥を必要としません。
これらの隔年植物は、 根腐れ、シガトカ、黒星病の影響を受けやすいですが、これらはすべて、葉を濡らしたり水のやりすぎを避けることで回避できます。植物の根元に水を与え、空気が循環できるように植物を間引いてください。
ビートもハモグリバエの影響を受ける可能性があります。植物をハエ成虫から守るために、目の細かいネットやガーゼで軽く覆う必要があるかもしれません。ハモグリバエの蔓延を防ぐために、感染した葉を手で摘み取り、破壊します。