大きくて甘くてジューシーなイチジクをかじるのは最高です。幸運にも庭にイチジクの木がある場合、逆に、木の上に小さくて食べられないイチジクがあることほど悲劇的なことはありません。では、イチジクの実が小さい原因は何でしょうか?解決策はあるのでしょうか?
イチジクの実が小さいのはなぜですか?
果物の中でもイチジクは珍しいですね。成熟した食用の卵巣組織で構成されるほとんどの果物とは異なり、イチジクは実際には花が逆さまになっており、雄部分と雌部分の両方が茎組織内に囲まれています。熟すと、イチジクにはこれらの花の部分の残りが含まれており、これには最も一般的に種子と呼ばれるものも含まれます。イチジクに独特の風味を与えるのはこの「種」です。
イチジクは実が大きくてぷりぷりでジューシーな時が旬なので、イチジクの木から小さなイチジクが実ると大変です。イチジクの木には小さな実を結ぶ品種もあるので、大きなイチジクが欲しい場合は、品種の中で最大の実を結ぶ「ブラウンターキー」など、別の品種を植えてみてください。
イチジクの木は根系が浅く、ストレスに敏感です。暑すぎて乾燥した天候と灌漑不足は、間違いなくイチジクのサイズが小さすぎたり、落果を引き起こしたりする可能性があります。
小さなイチジクを木に固定する方法
イチジクの木の実が小さい場合、主に予防という形でできることがいくつかあります。小さな実の付いたイチジクに対抗するには、木の周りにマルチを張り、場合によってはマルチの下に点滴ホースを設置して灌水を維持することも必要です。
イチジクは、水はけが良い限り、ほとんどの種類の土壌に耐えます。排水が悪いと、木が利用できる酸素の量が減少し、イチジクが小さすぎたり、果実が熟しなかったり、単に落ちてしまったりする可能性があります。 24 時間以上水が滞留する場所は避けてください。
結実を促進するために、太陽が最大限に当たる場所にイチジクの木を植え、小さなイチジクを実らせるイチジクの木は避けてください。最小限の施肥のみが必要です。春に地中の木に肥料を与え、夏に鉢植えのイチジクに数回肥料を与えます。
イチジクの鉢植えといえば。イチジクはコンテナ内で非常によく成長するため、根の成長が制限され、より多くのエネルギーが豊かな結実は可能になります。庭の土で直接栽培するものよりも頻繁な水やりが必要です。鉢植えのイチジクは、果肉の多さを促進し、小さすぎるイチジクを避けるために、2〜3年ごとに植え替えて根を剪定する必要があります。鉢植えのイチジクは晩秋に室内に取り込み、土を湿らせたまま涼しい場所で越冬させます。霜の危険がなくなったら、イチジクを南に向けて屋外に出します。
最後に、自家結実性のある品種、つまり他家受粉を必要としない品種を購入することが重要です。または、雄のイチジクの木がある場合は、ミツバチによる受粉を可能にするために近くに友人を植えます。これにより、肉厚でジューシーなイチジクが生産され、良好な結実が得られます。