セロリはダイエット中の一般的なスナックであり、学校給食ではピーナッツバターが詰められており、ブラッディメアリードリンクの栄養価の高いトッピングでもあり、米国で最も人気のある野菜の1つです。この隔年野菜はほとんどの家庭菜園で簡単に栽培できますが、セロリブラックハートなどの問題に見舞われやすいです。セロリ・ブラックハート障害とは何ですか? セロリ・ブラックハートは治療可能ですか?
ブラックハート障害とは何ですか？
セロリはセリ科のメンバーであり、他のメンバーにはニンジン、フェンネル、パセリ、ディルが含まれます。カリカリとした軽い塩味の茎を目的に栽培されることがほとんどですが、セロリの根や葉も食品の調理に使用されます。セロリは、有機物が豊富で水はけの良い肥沃な土壌で最もよく育ちます。
セロリは根系が小さいため、栄養摂取が非効率であるため、追加の有機物が不可欠です。この栄養素を効果的に吸収できないことが、セロリのカルシウム欠乏の結果であるセロリブラックハート症候群の原因となります。細胞の発達にはカルシウムの吸収が不可欠です。
セロリのブラックハート欠乏症では、植物の中心にある柔らかい若い葉が変色します。これらの影響を受けた葉は黒くなり、枯れます。ブラックハートは、次のような他の野菜にもよく見られます。
これらの野菜で見られる場合、これは先枯れ病と呼ばれ、その名前が示すように、新しく展開する葉の縁や先端に沿った淡褐色から暗褐色の病斑や壊死として現れます。野菜の中。
セロリのこのカルシウム欠乏は、環境条件が最も最適で植物の成長がピークとなる7月と8月に見られます。カルシウム欠乏は、必ずしも土壌カルシウムレベルと関連しているわけではありません。これらは単に、温暖な気温や多量の施肥など、急速な成長に有利な条件の副産物である可能性があります。
ブラックハートセロリ欠乏症の治療方法
ブラックハートセロリを防除するには、植える前に、よく腐った肥料、有機堆肥、完全肥料（16-16-8）を 2 ポンド（1 kg）の割合で 2 ～ 4 インチ（5 ～ 10 cm）の中に入れて作業します。 100 平方フィート (9.29 平方メートル) あたり。混合物を庭の土に6～8インチ（15～20cm）の深さまで掘ります。
セロリの生長には適切な灌漑も不可欠です。継続的な灌漑は植物へのストレスを防ぎ、栄養素を吸収する下部の根系がカルシウムの供給をより良く増やすことを可能にします。セロリは成長期には毎週、灌漑や降雨によって少なくとも 1 ～ 2 インチ (2.5 ～ 5 cm) の水を必要とします。水分ストレスもセロリの茎を糸状にする原因となります。定期的に水やりをすると、茎がパリッと柔らかくなります。点滴灌漑システムは、セロリ作物に水をやる最も効果的な方法の 1 つです。
セロリは植え付け時に施肥した元肥に加えて、追肥をすると効果があります。完全肥料の側肥を 100 平方フィート (9.29 平方メートル) あたり 2 ポンド (1 kg) の割合で施用します。