玉ねぎは寒さに強いのでしょうか？寒さと玉ねぎの年齢によって異なります。玉ねぎは丈夫で、軽い霜や雪にも耐えます。若い芽は激しい霜に弱いため、保護が必要です。タマネギを寒さや霜から守るのは簡単ですが、激しい霜が新しい成長を脅かす前に手順を実行する必要があります。
玉ねぎは寒さに強いのでしょうか？
国の一部の地域ではタマネギ植物を寒さから守る必要はありませんが、温帯北部や温帯西部では依然として異常気象が発生する可能性があります。ネギや霜は、柔らかい若い茎や壊れやすい球根を損傷する可能性があります。通常起こる最悪の事態は、球根が凍結し、解凍後にげっぷが出るということです。しかし、玉ねぎを寒さや霜から守る簡単で手っ取り早い方法があります。
タマネギはさまざまな温度範囲で生育しますが、最もよく収穫できるのは 55 ～ 75 度 (12 ～ 23 ℃) の間で、ほとんどの品種は 20 度 (-6 ℃) まで耐えます。この温度に長時間達すると、葉が形成され、球根の生産が促進されるため、より大きな球根が生成されます。球根が形成され硬化が始まった後は、高温と低湿度が必要です。
タマネギも大きな球根を作るために長い日長を必要とします。ほとんどの品種は 12 ～ 15 時間の光を必要とするため、一部の品種は北部の気候には適していません。気温が低いと球根の生産が遅れ、北部の多くの地域では日照時間が減少します。
玉ねぎを霜から守る方法
玉ねぎを霜から守る最良の方法は、シンプルなマルチを使用することです。寒さや氷点下の気温が予想される場合は、少なくとも 5 cm (2 インチ) の深さの有機マルチを使用してください。シンプルな樹皮、わら、松葉、刈り取った草、その他の天然マルチは、タマネギの植物を寒さから守るのに非常に効果的です。
春になって土壌が暖かくなったら、植物からマルチを取り除きます。十分な知識がある場合は、午前中に植物に水を与えることをお勧めします。湿った土壌は乾燥した土壌よりも暖かい状態を保ちます。寒い気候での問題を避けるには、玉ねぎを高床式ベッドに植えるのが最善です。深くて柔らかい土は暖かく保ち、球根を保護します。
玉ねぎの収穫と保存
タマネギの球根は、上部が落ちて枯れ始めたら収穫できます。球根は保管のために乾燥させる必要があります。暖かく乾燥した場所で 2 週間以上乾燥させます。扇風機を使用して空気循環を良くするのが最善です。
玉ねぎは、メッシュバッグやストッキングなどの通気性のある容器に入れて、涼しく乾燥した場所に保管してください。個別にホイルに包み、冷蔵庫で最長1年間保存できます。甘い玉ねぎは水分含有量が高いため、保存期間が短くなります。温かいものは湿度が低いため長く保存できます。