私はそこにたどり着くまでに少し苦労しなければならない食べ物が好きです。カニ、アーティチョーク、そして私の大好きなザクロは、おいしい中身を摂取するために少し特別な努力が必要な食べ物の例です。ザクロはおいしいだけでなく、抗酸化物質が豊富に含まれているためボーナスポイントが得られるため、多くの人がザクロ栽培に挑戦しています。あなたもそうであれば、コンテナに入れられた屋内用のザクロの木に焦点を当てて、ザクロの植物の手入れを見てみましょう。
ザクロ栽培
ザクロ ( Punica granatum ) には歴史が深く、アジア、アフリカ、ヨーロッパの地中海地域で何千年も栽培されてきました。イランからヒマラヤ北部に起源を持ち、最終的にはエジプト、中国、アフガニスタン、パキスタン、バングラデシュ、イラン、イラク、インド、ビルマ、サウジアラビアにまで伝わりました。 1500年代にスペイン人の宣教師によってアメリカに持ち込まれました。
ミソハギ科のザクロは、食用の仮種皮を囲む、滑らかで革のような赤からピンク色の皮を持っています。これらの仮種皮は果物の可食部分を構成し、甘くてジューシーな果肉に囲まれた種子です。種子は植え付けにも使用できます。
ザクロの木は、ジューシーで魅力的な果実を目的として栽培されているだけでなく、結実する前にオレンジがかった赤の花を咲かせ、光沢のある緑の落葉葉をアクセントにした美しい観賞用の標本にもなります。通常、木にはとげがあり、茂った低木として成長します。そうは言っても、ザクロを鉢で育てる場合、ザクロは理想的な小さな木として訓練することができます。
コンテナでザクロの木を育てる方法
ザクロは暑くて乾燥した地域で育ちます。私たちの全員がそのような気候地域に住んでいるわけではありませんが、良いニュースは、ザクロを鉢で育てることは完全に可能であるということです。コンテナザクロの木は、十分な乾燥物があれば屋内で栽培することも、一年の一部は屋外で栽培し、寒波が差し迫っている場合には屋内に移動することもできます。
ザクロは自家受粉するので、結実するのに必要なのは1つだけです。比較的丈夫で2年目から実がなります。
屋外または屋内のザクロの木をコンテナで栽培する場合、約 10 ガロン (38 L) のコンテナに 4 分の 1 の培養土を入れます。根鉢をコンテナに置き、幹を覆わないように、根の周りをコンテナの上部まで土で埋め始めます。新しい木に十分な水を与え、エアポケットをなくすために土を軽く詰めます。
ザクロの世話
ザクロには十分な日光が必要です。天気予報に注意し、気温が 40 度 (4 ℃) を下回る恐れがある場合は、植物を室内の日当たりの良い窓際に移動してください。
週に 1 回程度、夏のピーク時にはもっと頻繁に木に十分な水を与えます。カップ半分（118ml）の10-10-10を木に施肥します。肥料を土の上、幹から5cmのところに散布します。食べ物に水を土に与えます。木の成長の最初の 2 年間は、11 月、2 月、5 月に餌を与え、その後は 11 月と 2 月にのみ肥料を与えます。
樹木が1年目になったら、交差する枝や新芽を枝ごとに3～5本に切り戻します。冬の終わりに枯れたり、枝が損傷したプラム。梅の吸盤を使用して、より木らしい外観を作り出します。
上記のヒントに従えば、2 年後には、涼しく乾燥した条件下ではリンゴと同じくらい長持ちする (最長 7 か月!) 美味しいザクロが収穫できます。