ブドウの木を愛さない人はいないでしょうか？ブドウの木は何年も生きて実を結ぶことができます。一度栽培を始めれば、長期間にわたって美味しい実を結ぶことができます。ただし、植えるブドウの木を選ぶときは、ブドウをどうしたいのかを念頭に置く必要があります。ワイン用にブドウを栽培する人もいれば、ジュース用にブドウを栽培する人も、単に食べるためにブドウを栽培する人もいます。
特によく使われるのは、ブドウのジャムやゼリーの製造です。どのブドウでもゼリーを作ることができますが、品種によっては他のブドウよりもうまく機能するものもあります。ゼリーとジャム用のブドウの栽培と、ゼリーとジャムの製造に最適なブドウについて詳しく知るには、読み続けてください。
ぶどうゼリーの中で一番美味しい品種は何ですか？
最もよく知られているブドウ品種の 1 つはコンコードで、ゼリーを作るのに最適なブドウの 1 つです。保存に適しているだけでなく、非常に幅広い土壌や気候で栽培できる多用途のブドウの木です。それは活発に生産します。ジュースやワインを作ったり、単につるを食べるのにも人気があります。
たくさんのゼリーが必要な場合、または複数のプロジェクトを実行できるブドウが必要な場合は、Concord が良い選択です。コンコードには、さまざまな気候に適したさまざまな種類があります。
ジャムに適したブドウを生産するもう 1 つのブドウの木は、ヴァリアントです。これは寒さに強いブドウの木で、缶詰に最適な甘くて風味豊かな青いブドウを実らせます。
エーデルワイスは白ブドウの品種で、早熟でブドウのジャムやゼリーにも適しています。他のブドウの木ほど耐寒性はないため、USDA ゾーン 3 および 4 では防寒が必要になる場合があります。
ジャムやゼリーを作るのに人気のある他のブドウには、ベータ、ナイアガラ、サントクロワがあります。