クランベリーソースなしでは休日は同じではありません。興味深いことに、クランベリーは秋に収穫されますが、植物は冬の間も存続します。クランベリーは冬はどうなるの？クランベリーは寒い冬の間、湿原の中で半休眠状態になります。寒さや隆起の可能性から植物を守るために、生産者は通常、泥炭湿原に水を注ぎます。クランベリーの防寒対策の一環として湛水することは、これらの貴重なベリーを栽培する古くからの方法です。
クランベリーの冬に必要なもの
クランベリー植物の冬の休眠中に、結実した芽が成熟します。そのため、冬と春の霜は、末端の成長や柔らかい芽を枯らす可能性があるため、潜在的な被害をもたらします。冬のクランベリーケアの一環として湛水すると、根や果実のつぼみを保護できます。クランベリーの耐寒性と春の成長を高めるのに役立つ冬のプロセスが他にもいくつかあります。
クランベリーは北アメリカ原産の常緑多年草です。生産量が多い地域では、植物の休眠期から春にかけて霜が降りることがよくあります。霜は植物の細胞に変化を引き起こし、永久的な損傷を与える可能性があります。凍結天候から植物を保護する戦略を作成することで、植物の損失を防ぎ、将来の収穫を保存できます。
植物は土の堤防に囲まれた泥炭と砂の窪地で生産されます。これらにより、秋の霜から保護するためにベッドを一時的に浸水させることができ、冬の浸水は自然に発生します。冬の気温が氷点下の地域では、冬の洪水が凍り、氷層のすぐ下に比較的暖かい水による保護層が形成されます。この形式のクランベリーの冬のケアは、重大な霜害を防ぎ、春の雪解けまで植物を保存します。
クランベリーは冬はどうなるの？
クランベリーの植物は冬には休眠します。これは、成長が大幅に遅くなり、植物がほぼ冬眠段階に入っていることを意味します。細胞の形成が遅くなり、新しい芽や植物材料が活発に生産されなくなります。しかし、植物は気温が暖かくなるとすぐに新しい成長を生み出す準備をしています。
冬の氾濫は、自然によるものであれ人工的なものであれ、通常は冬の初めに発生し、冬のクランベリーの定期的なケアに不可欠な部分です。蔓の先端を含め、植物のすべての部分が水で覆われています。この深い水のカバーは、植物の根と茎を保護する一種の繭を作ります。
極寒の地域では、光の透過率を高め、葉の損失や作物の収量の減少につながる可能性のある酸素欠乏を減らすために、氷層の下の凍っていない水が除去されます。他の植物と同様に、クランベリーの冬の要件には、植物が光合成するためにある程度の日光への曝露が含まれる必要があります。
クランベリーのその他の防寒対策
約 3 年ごとに、サンディングと呼ばれるプロセスが行われます。冬に氷の層に砂を塗る時期です。春に氷で溶かして根を覆い、新しい成長に発根する層を与えます。
冬には除草剤や殺虫剤を洪水に加えることができないため、サンドブラストは昆虫の数を減らし、さまざまな雑草の発生を防ぎます。また、多くの菌類を埋めて新芽の生産を刺激し、それによって湿原の生産性を高めます。
日照時間が増加すると、ホルモンレベルの変化が起こり、新たな成長が刺激され、植物の耐寒性が低下します。この耐性の低下により、冬の洪水があまりにも早く解消されると、春に冷害が発生する可能性があります。プロセス全体は、天気予報を監視し、収穫の成功または失敗に影響を与える決定を下すという注意深いダンスです。