メスキートについて、私たちの多くは、バーベキューに最適なゆっくりと燃える木しか知りません。しかし、それは氷山の一角にすぎません。メスキートは他に何に使えますか?実際、メスキートの用途は多岐にわたり、名前を挙げることができます。メスキートの木には、いくつかの健康上の利点があることが知られています。
メスキートの木の情報
メスキートの木はマンモス、マストドン、ナマケモノなどの巨大な草食動物とともに更新世に出現しました。これらの動物はメスキートの木のさやを食べて四散させました。駆除後、水と天候にさらされて種子が傷つき、分散して発芽しましたが、種子は生き残りました。
メスキートは、現在米国南西部とメキシコの一部で最も一般的な木の 1 つです。ピーナッツ、アルファルファ、クローバー、豆などの植物の仲間であるメスキートは、生育する乾燥した環境に理想的に適しています。
メスキートは何に使えますか?
文字通り、メスキートの木のあらゆる部分が役に立ちます。もちろん、木材は燻製に使われたり、家具や道具の柄を作るのにも使われますが、豆のさや、花、葉、樹液、さらには木の根もすべて食用または食用として使われます。薬用。
メスキートの木の用途
メスキートの樹液には無数の用途があり、その起源は数百年前に遡り、ネイティブアメリカンが使用していました。この木からは透明な樹液がにじみ出ており、胃の病気の治療に使用されていました。この透明な樹液は食べるだけでなく、甘くて噛みごたえがあります。それは集められ、保存され、薬の効果を助けるスプーン一杯の砂糖と同じように、病気の子供たちに投与するために使用されました。
木の傷から出る黒い樹液を秘伝のハーブと混ぜて頭皮に塗り、男性型脱毛症を治療します。このメスキートのハーブ石鹸は、今日でもメキシコの一部で「マッチョ」の髪に使用されています。この樹液やタールも煮沸して希釈し、目薬や傷の消毒剤を作るために使用されました。唇や皮膚の荒れ、日焼け、性病の治療にも使用されていました。
木の根は薪として使用され、歯痛の治療に噛まれました。葉を水に浸し、胃の病気を治療したり食欲を刺激したりするためにお茶として消費されました。
樹皮は採取され、かごや布地を織るのに使用されました。メスキートの花は収穫してお茶にしたり、ローストしてボールにして後の食料供給のために保存したりできます。
おそらくメスキートの木の最も重要な用途は種子のさやでした。さやと種子を粉砕して小麦粉を作り、先住民はそれを使って小さな丸いケーキを作り、それを乾燥させました。乾燥させたケーキはスライスして揚げたり、生で食べたり、シチューのとろみをつけるために使用されたりしました。メスキート粉は、フラットブレッドを作ったり、水と混合して発酵させて炭酸アルコール飲料を製造するためにも使用されます。
メスキートの木から採れる豆には、本当に栄養上の利点があります。フルクトース含量が高いため非常に甘く、代謝にインスリンを必要としません。大豆よりも多い約35％のタンパク質と25％の繊維が含まれています。血糖指数が 25 と低いため、一部の科学者は血糖値を調節し、糖尿病と戦うためにメスキートに注目しています。
もちろん、メスキートの恩恵は人間だけでなく動物にも及びます。花はミツバチに蜜を与えて蜂蜜を作ります。メスキートの木は急速に成長し、鳥や動物に日陰の食物と避難所を提供します。実際、コヨーテは冬の痩せた時期にはほぼメスキートのさやだけで生き延びます。