サツマイモの茎腐れ病の原因菌であるフザリウム・ソラニ（Fusarium solani）は、畑や倉庫の腐敗を引き起こします。腐敗は葉、茎、ジャガイモに影響を及ぼし、大きくて深い病変を生じ、塊茎を破壊する可能性があります。いくつかの簡単な対策でこの感染を予防および制御できます。
フザリウム腐敗病のサツマイモ
根腐れまたは茎腐れとも呼ばれるフザリウム感染の兆候は、庭の植物や、その後保管しているジャガイモに見られることがあります。サツマイモが腐ると、若い葉の先端に初期の兆候が現れ、葉が黄色に変わります。その後、最も古い葉が早く落ち始めます。これにより、植物の中心部が露出した状態になる可能性があります。茎も地面から腐り始めます。茎が青く見えることもあります。
サツマイモ自体の病気の兆候は、ジャガイモの中に広がる茶色の斑点です。塊茎を切断すると、腐敗がどれほど深くまで広がっているかがわかり、腐敗部分の空洞に白いカビが形成されているのが見える場合もあります。
サツマイモの腐敗を制御する
サツマイモのこの真菌性疾患を予防、最小限に抑え、作物の損失を減らすために制御するには、いくつかの方法があります。
- まずは良質な根菜類や種芋を使うことから始めましょう。病気に見えるものは使用しないでください。ジャガイモでは病気の兆候が見られない場合もあるため、耐性のある品種を選択する方が安全です。
- 植物を切るときは、感染を防ぐために、土壌境界より十分に上に切り込みを入れてください。
- サツマイモは乾燥した状態で収穫し、ジャガイモにダメージを与えないようにしてください。
- サツマイモの茎腐れに悩まされている場合は、真菌が実際に土壌に根付くのを防ぐために、数年ごとに作物を輪作します。フルジオキソニルやアゾキシストロビンなどの殺菌剤を使用します。
この感染症の兆候に注意することが重要です。感染をチェックしないと、サツマイモの多くがダメになり、食べられなくなるからです。