アメリカの大規模な栗林の多くは栗枯れ病で枯れましたが、海外の同類であるヨーロッパの栗の木は今も生い茂っています。美しい木陰の木自体が、今日アメリカ人が食べる栗のほとんどを生産しています。ヨーロッパ栗の木を育てる方法のヒントなど、ヨーロッパ栗の木の詳細については、読み続けてください。
ヨーロッパ栗の情報
ヨーロッパ栗 ( Castanea sativa ) は、スペイン栗または栗の木とも呼ばれます。ブナ科の落葉大木で、高さは30.5メートルにもなります。一般的な名前にもかかわらず、ヨーロッパ栗の木はヨーロッパではなく西アジアが原産です。しかし現在、ヨーロッパ栗の木は北アフリカだけでなくヨーロッパの大部分で生い茂っています。
ヨーロッパの栗の木の情報によると、人類は何世紀にもわたってデンプン質のナッツを得るために栗の木を栽培してきました。この木は、例えばローマ帝国の時代にイギリスに持ち込まれました。
ヨーロッパの栗の木は濃い緑色で、わずかに毛深い葉を持っています。裏面は明るいグリーンです。秋には葉がカナリアイエローに変わります。夏に雄と雌の尾状花序に小さな集まった花が咲きます。ヨーロッパの栗の木にはそれぞれ雄花と雌花がありますが、複数の木を植えるとより良いナッツが得られます。
ヨーロッパ栗の木の育て方
ヨーロッパ栗の木をどのように育てるか迷っている場合は、これらの木も栗枯れ病の影響を受けやすいことに留意してください。アメリカで栽培されている多くのヨーロッパ栗の木も疫病で枯れました。ヨーロッパの夏は湿気が多いため、この大流行による致死性は低くなります。
カビのリスクを承知で栗の木の栽培を始めることに決めた場合は、適切な気候に住んでいることを確認してください。この木は、米国農務省の植物耐寒性ゾーン 5 ～ 7で最もよく成長します。1 年で 36 インチ (1 m) まで成長し、最長 150 年生きます。
ヨーロッパ栗の木の世話は植えることから始まります。成熟した木に十分な広さの敷地を選択してください。幅は 50 フィート (15 m)、高さは 2 倍まで拡張できます。
これらの木は文化的なニーズに柔軟に対応します。太陽または部分的な日陰で成長し、粘土質、ローム質、または砂質の土壌を受け入れます。酸性または弱アルカリ性の土壌も受け入れます。