今日、家庭菜園家が入手できる家宝トマトの素晴らしい品種が非常に多いため、選択のプロセスがより困難になる可能性があります。すべてのトマト愛好家が自分の庭に取り入れるべきものの 1 つは、おいしいピンク ブランデーワインです。ピンクブランデーワインの基礎知識を押さえておけば、この夏は気軽にトマトを楽しむことができます。
ブランデーワイントマトとは何ですか？
ブランディワインが最も美しいトマトの賞を受賞することは決してありませんが、最もおいしいトマトの賞を受賞する可能性はあります。期待を裏切らない濃厚な味わいのトマトです。果実は大きく、それぞれ約 1 ポンド (454 g) で、しばしば多少歪んでいたり、隆起していたりします。皮の色がピンクがかった赤であるため、これらのトマトはしばしばピンクブランデーワインと呼ばれます。
さまざまな料理に利用できるトマトですが、シンプルにスライスして、つるから採れたばかりの生の状態で楽しむこともできます。他の品種よりも季節の遅い時期に熟しますが、待つ価値はあります。
ピンクのブランデーワイントマトの育て方
ピンクブランデーワイントマトの栽培は、他のトマトの栽培とそれほど変わりません。植物は十分な日光を必要とし、18 ～ 36 インチ (45 ～ 90 cm) の間隔を置くか、別の容器に入れる必要があります。
土壌は栄養価が高く、水はけが良く、定期的な水やりが重要です。植物には週に1〜2インチの雨が必要なので、必要に応じて水を与えます。水の不足や不規則な水やりは裂果の原因になります。
ピンク ブランデーワインを適切に管理すれば、他のトマト品種よりも最大 30 日遅れて収穫できるはずです。この種のトマトの植物は生産量が多くありませんが、これまで食べたトマトの中で最もおいしいトマトが得られ、他のトマトが生産を中止した後もずっと実がなります。