お祭り気分のサマーパーティーを計画している場合でも、単にカクテルパーティーでクリエイティブになりたい場合でも、花の氷柱はゲストを感動させること間違いなしです。氷の中に花を入れるのは簡単なだけでなく、パーティー参加者の注目を集めるキュートなディテールです。フラワーアイスキューブの使用方法について詳しくは、以下をお読みください。
花のつららとは何ですか？
フローラルアイスキューブはその名の通り、さまざまな種類のエディブルフラワーを氷の中に凍らせて作られています。これにより、ドリンクに驚くほどカラフルなアクセントが加わります。つららの花は、氷のバケツに視覚的な面白さを与えることもできます。
どのような花を使えばよいでしょうか？この美しい氷柱を作る上で最も重要なことは、食用の花だけを収穫することです。パンジー、キンレンカ、バラの花びらなどの花はすべて素晴らしい選択肢です。多くの種類の花には有毒があるため、使用する予定の花の種類を事前に調べてください。安全第一！
使用前に食用花を試飲することは、どの種類が最も効果的かを判断する優れた方法です。食用花の中には非常にマイルドな味を持つものもありますが、非常に独特な風味を持つものもあります。
花のつららの作り方
花を氷で凍らせるのは非常に簡単で、必要なものはいくつかだけです。最良の結果を得るには、大きくて柔軟なシリコン製製氷皿の使用を検討してください。トレイが大きいと、冷凍後にキューブを取り出しやすくなるだけでなく、より大きな花を追加することもできます。
消費用に特別に栽培されたエディブルフラワーを必ず使用してください。化学物質にさらされた花を摘むのは避けてください。見頃の花を選びましょう。しおれたり、虫害の跡があるものは避けてください。さらに、使用前に必ず花を優しく洗い、すすぎの汚れや破片を取り除いてください。
製氷皿に半分まで水を入れます (ヒント: 氷は凍るにつれて少し曇ることがよくあります。さらに透明な氷を得るには、沸騰した水を (その後冷まして) トレイに入れてみてください。)。花を下向きにしてトレイに置き、冷凍します。
キューブが凍ったら、水を追加してトレイを満たすようにします。もう一度フリーズします。キューブを層にして凍結することで、花がキューブの中心に留まり、上部に浮くことはありません。
トレイから取り出してお召し上がりください。