虫眼鏡をアリに当てたことがありますか?そうであれば、マンゴーに日光によるダメージを引き起こす行為が理解できます。これは、湿気によって太陽光線が集中するときに起こります。この状態では果物が販売できなくなり、出荷が遅れる可能性があります。日焼けしたマンゴーは嗜好性が低下するため、通常はジュースの製造に使用されます。マンゴーの果実を無制限に食べられるようにジューシーな状態に保ちたい場合は、植物のマンゴーの日焼けを防ぐ方法を学びましょう。
日焼けしたマンゴーの見分け方
男性にとって日焼け止めの重要性は否定できませんが、マンゴーは日焼けすることがありますか?結実しているかどうかに関係なく、多くの植物で日焼けが発生します。マンゴーの木は、気温が華氏 100 度 (38°C) を超える地域で栽培されると影響を受けます。湿気、強い日差し、熱が組み合わさると、マンゴーは日光によるダメージを受けます。マンゴーの日焼けを防ぐには、化学物質または覆いを使用します。最も効果的な方法についてはいくつかの研究があります。
日焼けしたマンゴーには、通常は背面の一部が乾燥して縮んでいます。この領域は壊死しており、黄褐色から茶色で、縁の周りに黒い裏地があり、領域の周りに出血しています。基本的に、そのエリアは、果物にトーチを短時間当てたかのように、太陽によって焼けています。これは、太陽が熱く、水やその他のスプレーが果物にかかると発生します。これは「レンズ効果」と呼ばれるもので、太陽からの熱がマンゴーの皮で増幅されます。
マンゴーで日焼け予防
最近の研究では、いくつかの化学スプレーが果物の日焼けを防ぐのに役立つことが示唆されています。 Journal of Applied Sciences Research に掲載された試験では、3 つの異なる化学物質の 5% 溶液を噴霧すると、日焼けと果実の落下が大幅に減少することがわかりました。これらは、カオリン、炭酸マグネシウム、カラミンです。
これらの化学物質は、果物に当たる放射線や紫外線の波長をそらします。毎年散布すると、葉や果実に到達する温度が下がります。この試験は2010年と2011年に実施されたが、それが現在標準的な手法となっているのか、それともまだ試験が行われているのかは不明である。
一時期、マンゴー生産者は、太陽のダメージからマンゴーを守るために、発育中の果物の上に紙袋をかぶせていました。しかし、雨が降ると、これらの袋が果物の上で崩れ、特定の病気、特に真菌性の病気を促進します。次に、果物にプラスチックのキャップを使用しましたが、この方法でも湿気が蓄積する可能性があります。
新しい実践では、ウールで裏打ちされたプラスチック製の「マンゴーハット」が使用されます。ウールの裏地には有益なバクテリアと銅化合物が含まれており、真菌や病気の問題と戦うのに役立ちます。ウールの帽子を使った結果では、日焼けが少なく、マンゴーは健康なままであることがわかりました。