アニスはアニスとも呼ばれ、強力な風味と香りのハーブで、その料理上の特性が高く評価されています。葉が使用されることもありますが、植物は最もよく収穫され、強くて顕著な甘草の味を持つ種子が採取されます。すべての料理用ハーブと同様に、アニスはキッチンの近く、特に容器に入れて常備しておくと非常に便利です。しかし、アニスを鉢で育てることはできますか？コンテナ内でアニスを栽培する方法について詳しく知るには、読み続けてください。
コンテナでアニスを育てる方法
アニスを鉢植えで育てることはできますか？はい、できます！アニス ( Pimpinella anisum ) は、成長するスペースがあれば、鉢植えでの生活に非常によく適応します。この植物は長い主根を持っているため、少なくとも深さ10インチ（24 cm）の深い鉢に植える必要があります。ポットは、1 つまたは場合によっては 2 つの植物を収容できる直径 10 インチ以上である必要があります。
容器に水はけが良く、栄養価の高い弱酸性の生育用培地を入れます。適切な混合物は、土壌 1、砂 1、泥炭 1 の割合で構成されます。
アニスは、単一の成長期に一生を終える一年草です。しかし、成長が早く、種からでも簡単に早く育てることができます。苗は移植が苦手なため、植物を保管するポットに直接種子を播種する必要があります。
薄い土の層の下に数粒の種をまき、植物の高さが数インチ (5 cm) になったら間引きます。
鉢植えのアニス植物の世話
鉢植えで育てるアニスは比較的手入れが簡単です。植物は太陽の下で生育するため、1 日あたり少なくとも 6 時間は光が当たる場所に置く必要があります。
一度根付いてしまえば頻繁に水やりをする必要はありませんが、容器はすぐに乾燥してしまうので注意してください。水やりの合間に土が完全に乾くまで待ちますが、植物がしおれないように注意してください。
アニスは一年生植物ですが、秋の初霜が降りる前に容器を屋内に取り込むことで寿命を延ばすことができます。