シチリア産の人気のカボチャであるククッツァ スカッシュは、「超長いカボチャ」を意味し、北米でも人気が高まっています。 cucuzza カボチャという植物について聞いたことがありませんか?読み続けて、キュクッツァスカッシュとは何か、そしてイタリアのキュクッツァスカッシュの栽培に関するその他の情報を見つけてください。
ククッツァスカッシュとは何ですか？
Cucuzza は、他にもたくさんの品種がある Lagenaria 植物科の夏カボチャです。この食用のカボチャは、ウォーターカボチャまたはツバメの巣カボチャとしても知られる、ヒョウタンの仲間です。活発なカボチャの果実は蔓から生じ、1 日に 2 フィート (61 cm) も成長します。果実は真っ直ぐな緑色のひょうたんですが、時にはわずかに湾曲しています。皮は濃い緑色で適度に硬いです。果実自体は 1 日に 10 インチ (25 cm) 成長し、長さは 18 インチから 2 フィート (46 ～ 61 cm) になります。
通常、カボチャの皮をむき、大きな果物の種を取り除きます。かぼちゃは、他の夏かぼちゃと同じように、グリルしたり、煮たり、揚げたり、詰めたり、ローストしたりして調理できます。プロット？あなたは今、Cucuzzaスカッシュをどのように育てるか疑問に思っているでしょう。
ククッツァスカッシュの育て方
Cucuzza かぼちゃは育てやすい植物です。最も簡単な方法は、トレリスで栽培することです。トレリスは果実を支え、後続の蔓を防ぎ、収穫を容易にします。
この柔らかい暖かい季節の野菜は、水はけの良い土壌で、太陽の光をたっぷり受けて育ててください。有機堆肥または腐った肥料を 5 cm (2 インチ) 入れて土壌を改良します。
お住まいの地域に霜の危険がなくなったら、2 ～ 3 フィート (61 ～ 91 cm) の間隔で 2 ～ 3 個の種子を列に沿って植えます。種子を土に 1 インチ (2.5 cm) 押し込みます。丘の上に植えることもできます。丘を使用する場合は、各丘を 4 フィート (1 m) 間隔で 5 ～ 6 個の種子を植えます。植物の高さが 5 ～ 8 cm (2 ～ 3 インチ) になったら、最も健康な植物を 2 ～ 3 つに間引きます。
気象条件に応じて、カボチャに1週間に1インチ（2.5 cm）の水を与えます。すべてのカボチャと同様に、Cucuzza は真菌性疾患にかかりやすいため、午前中に植物の根元に水を与えます。
肥料や堆肥で土壌を豊かにしていない場合は、植物に餌を与える必要があります。植物が開花した後、開花後 3 ～ 4 週間、列 10 フィート (3 m) ごとに 10-10-10 を 1/4 ポンド (113 g) 与えます。
Cucuzza ウィードの周囲を雑草のない状態に保ちます。植物の周囲をわらや木の削りくずなどのマルチの薄い層で覆い、保水効果を高め、雑草の発生を防ぎ、根を冷たく保ちます。
ククッツァスカッシュの収穫
Cucuzza カボチャを収穫するときはタイミングがすべてです。ズッキーニみたいですね。ある日、果実の長さは数インチ (5 cm) でしたが、2 日後には 2 フィート (61 cm) の長さになります (果実を見たことさえあればの話ですが)。
日陰のある大きな葉と緑色の果実を持つククッツァは、やはりズッキーニと同じように、自分の労働の成果を隠しておく傾向があります。ですから、注意深く観察して毎日観察してください。大きくなるほど管理が難しくなるため、理想的なサイズは長さ 8 ～ 10 インチ (20 ～ 25 cm) です。さらに、若くて小さな果物には柔らかい種子が含まれており、そのままにして調理して食べることができます。