農産物を自宅で乾燥させることは、果物や野菜を保存し、お金を節約し、収穫期間を延長するための優れた方法です。自家製の乾燥機は、冬の間作物を保存し、食品の栄養素を保持するために非常に重要です。暖房のほとんどは太陽光で賄われるため、DIY での脱水はエネルギーの節約にもなります。
DIY 脱水のヒント
脱水症状を確実に防ぐために必要なのは、いくつかのことだけです。乾燥を早めるためには熱源が必要です。熱くなくても大丈夫です。オーブンを低温で使用することも一種の脱水機ですが、あまり効果的ではありません。次に、空気だけでなく熱も循環させる方法が必要です。空気の動きが湿気を逃がすのに役立ちます。熱と空気を効率的に循環させるには、何らかのファンが最適です。金属製またはメッシュのラックは、空気を動かし続け、乾燥している食品のすべての面を露出させるのに便利です。こうすることでプロセスがスピードアップし、食品が水分を失ってカビが生えるのを防ぎます。
非常にシンプルなDIY食品乾燥機
たとえあなたが優れた大工ではなくても、自宅で製品を乾燥させたい場合でも、太陽熱乾燥機を作ることができます。最も簡単な方法の 1 つは、古いキャビネットを使用することです。ガラスパネルが付いている場合は、ガラスが太陽エネルギーを誘導するため、さらに良いでしょう。ガラスがない場合でもこれは機能しますが、全体を黒にペイントします。キャビネットの棚を金属製の棚に交換します。キャビネットのサイズに応じて、これらは使用済みの建築資材または同様の場所から調達される可能性があります。キャビネットの底部の周囲に 1/2 インチ (1.3 cm) の穴を多数開けます。虫の侵入を防ぐために、各穴に細かいメッシュをホッチキスで留めます。コードを通すのに十分な大きさの穴を切り、キャビネットの底に小さなファンを取り付けます。これは最もシンプルな自家製脱水機のデザインの 1 つです。
農産物乾燥機にセンスを加えましょう
非常に単純な脱水機の場合は、上記の基本で十分です。 DIY ユーザーの中には照明を追加する人もいます。これにより、周囲の熱が少し上昇するはずで、夜間でもプロセスを続けることができます。冬に保管できるように折りたためる脱水機の計画がオンラインにあります。乾燥機は非常に大きく、冬の間地下室やガレージに持ち込むのが難しいため、これは素晴らしいアイデアです。多くの DIY ユーザーは、ファンや照明に電力を供給するためにソーラー パネルを設置しています。そこまで派手にする必要はありませんが、乾燥プロセスをスピードアップし、乾燥機の移動を容易にすることができます。シンプルな基本から始めて、独自の農産物乾燥機を設計してください。