果樹園で育てるための新しくて濃い甘いチェリーをお探しなら、アッティカとしても知られるコルディア チェリー以外に探す必要はありません。アッティカ チェリーの木は、長くてハート型の、強くて甘い味のブラック チェリーを豊富に実らせます。これらの木の手入れは他のサクランボとよく似ており、ほとんどの家庭菜園家にとっては難しくありません。
アッティカチェリーとは何ですか？
これは、チェコ共和国から米国に輸入された中期から後期のサクランボです。正確な起源と系統は不明ですが、大きくて保存や輸送に耐久性のある甘いチェリーとして人気があります。
ビングチェリーは収穫時期の基準であり、アッティカはシーズンの後半に落ちます。ビング後1～2週間程度で収穫できます。コルディアチェリーは、輸送中や収穫中にひび割れや雨による損傷に強いことが知られています。
アッティカ桜の木は技術的には自家受粉性ですが、受粉のために近くに別の品種があると恩恵を受けます。そうすることでより多くの実がなります。
アティックチェリーの栽培
アッティカ チェリーはゾーン 5 ～ 7 で栽培できます。十分な太陽と肥沃で水はけのよい土壌が必要です。植える前に、必要に応じて堆肥で土壌を改良します。
矮性の木は約 8 ～ 14 フィート (2 ～ 4 m) の間隔で配置し、大きな木は最大 18 フィート (5.5 m) の間隔で配置します。木が根を張るので、成長期には定期的に水を与えます。 1年目以降はしっかりと確立されているはずです。
木がしっかりと根付いたら、アッティカチェリーの手入れは非常に簡単で、主に必要な場合にのみ剪定と水やりを行います。成長期に毎週 1 インチの雨が降らない場合は、木に水をやり、根が十分に湿るようにしてください。
休眠期に剪定を行うと、新たな成長が促進され、良好な樹形が維持されます。サクランボの木は中心部の結球を成長させるために剪定され、健康なサクランボの多産を促進するために果実は間引かれる必要があります。
サクランボが完全に熟したら収穫します。追熟の最後の2日間でより多くの糖分が生成されるため、早めに収穫したいという衝動を抑えてください。アッティカのような甘いチェリーの収穫時期は、地域によって異なりますが、通常 6 月または 7 月です。