美しい花を咲かせるアーモンドの木を庭に植えたことがあるかもしれません。ただし、木に実が生っている場合は、それを収穫することを検討する必要があります。アーモンドの果実はサクランボに似た核果です。核果が熟したら、収穫の時期を迎えます。ガーデンアーモンドの品質と量は、ナッツの収穫、加工、保存に適切な技術を使用するかどうかにかかっています。アーモンドの木の収穫について詳しくは、以下をお読みください。
アーモンドナッツ狩り
おそらくアーモンドはナッツだと思っているでしょうが、アーモンドの木 ( Prunus dulcis ) は実際には核果を生成します。これらの核果は木の花の受粉から成長し、秋に成熟します。核果は革のような殻に囲まれており、緑の桃のような外観を与えます。外殻が乾燥して割れたら、アーモンドの収穫を考え始めます。
アーモンドの収穫時期を知りたい場合は、核果自体が教えてくれます。核果が成熟すると開き、時間が経つと木から落ちます。これは通常 8 月または 9 月に発生します。
庭にリスやアーモンドを食べる鳥がいる場合は、核果に注意して、核果が割れたら木から収穫するとよいでしょう。それ以外の場合は、雨が降らない限り、木の上に置いたままにすることができます。
核果が熟しているかどうかを判断するために、目の高さでアーモンドを見るだけではありません。最初は木のてっぺんで熟し、その後ゆっくりと下に移動します。
アーモンドの木の収穫方法
木の核果の 95% が割れたら、アーモンドの収穫を始めます。アーモンドを収穫する最初のステップは、すでに割れて落ちた核果を集めることです。
その後、木の下にブルーシートを敷きます。木の上の手の届く範囲の枝からアーモンドを摘み始めます。アーモンドの実を取り除くのが難しい場合は、手でアーモンドの実を摘むのをやめ、剪定ばさみを使って核果のすぐ上の茎を切ります。すべての核果を防水シートの上に置きます。
アーモンドナッツの収穫は長い竿を使って続きます。これを使用して、上部の枝から防水シートの上に核果を落とします。アーモンドの木から核果を収穫するということは、成熟した核果を木から取り出して家やガレージに置くことを意味します。