多くの人にはあまり知られていませんが、イナゴマメの木 ( Ceratonia siliqua ) は、生育条件が適切であれば、家の景観を豊かにしてくれます。この古木には興味深い歴史と多くの用途があります。イナゴマメの木の詳細については、読み続けてください。
キャロブとは何ですか？
チョコレート、どうすればあなたを愛することができますか？方法とカロリーを数えてみましょう。約半分が脂肪で構成されているチョコレート中毒（私と同じ）には解決策が必要です。イナゴマメはまさにその解決策です。スクロースだけでなく、タンパク質が8%も豊富で、ビタミンAとB、いくつかのミネラルが含まれており、カロリーは無脂肪チョコレートの約3分の1（そうです、無脂肪です！）で、イナゴマメはチョコレートの理想的な代替品です。 。
それで、イナゴマメとは何ですか？自然の生息地で育つイナゴマメは地中海東部、おそらく中東で見られ、4,000 年以上栽培されてきました。イナゴマメの成長は聖書にも言及されており、古代ギリシャ人にも知られていました。聖書では、イナゴマメの木は、洗礼者ヨハネが食べた「イナゴ」にちなんで、セントジョンズビーンまたはイナゴマメとも呼ばれ、植物の垂れ下がった莢や野菜で表現されています。
マメ科またはマメ科の一員であるイナゴマメの木の情報によると、これは 2 ～ 6 対の楕円形の羽状葉を持ち、高さ約 50 ～ 55 フィート (15 ～ 17 m) に成長する常緑樹です。
イナゴマメの木に関する追加情報
甘くて栄養価の高い果物として世界中で栽培されているイナゴマメの種子は、かつては金の計量に使用されていたため、「カラット」という言葉が付けられました。スペイン人はイナゴマメの栽培をメキシコと南アメリカに導入し、イギリス人はイナゴマメを南アフリカ、インド、オーストラリアに導入しました。 1854 年に米国に導入されたイナゴマメの木は、現在ではカリフォルニア全土でよく見られる光景となっており、カリフォルニアでは温暖で乾燥した気候がイナゴマメの栽培に最適です。
地中海性気候で生育するイナゴマメは、柑橘類が生育する場所ならどこでもよく育ち、その果実 (さや) を目的に栽培されています。その果実 (さや) は、粉砕してカカオ豆の代わりに使用することで最もよく知られています。 10 ～ 31 cm (4 ～ 12 インチ) の長くて平らな茶色のイナゴマメのさやには、無臭、無味、無色の多糖類ガムも含まれており、多くの製品に使用されています。
家畜にイナゴマメの鞘を与えることもできますが、人々は長い間、喉の薬液や嗄れ声を和らげるためのチュアブルトローチなどの薬用目的で鞘の殻を使用してきました。
イナゴマメの木の育て方
種子の直接播種は、おそらくイナゴマメの木を育てる最も一般的な方法です。新鮮な種子はすぐに発芽しますが、乾燥した種子は硬化してから、2〜3倍に膨らむまでしばらく浸す必要があります。伝統的に平地に植えられ、植物が二番目の葉に達したら移植されるが、イナゴマメの木の発芽確実性は約 25% にすぎない。イナゴマメは庭では 9 インチ (23 cm) の間隔をあけて植える必要があります。
家庭菜園をする人は、苗床から 4 L (1 ガロン) のイナゴマメの木を購入するのが賢明です。庭の条件は地中海の条件によく似ている必要があること、またはイナゴマメを温室またはコンテナで栽培し、屋内の保護エリアに移動する必要があることに留意してください。イナゴマメの木はUSDAゾーン9から11で栽培できます。
イナゴマメの木は最初はゆっくりと成長しますが、植えてから 6 年目までに実を結び始め、80 ～ 100 年間実りを保つことができるため、辛抱強く待ちましょう。
イナゴマメの木の手入れ
イナゴマメの木の手入れには、日当たりが良く、水はけの良い土壌のある風景のエリアにイナゴマメの木を植える必要があります。イナゴマメは干ばつやアルカリ性に耐えることができますが、酸性土壌や過度に湿気の多い条件には耐えられません。気候に応じて、たとえあったとしても、イナゴマメに水を与えることはめったにありません。
イナゴマメの木は一度根付くと強くて回復力があり、病気や害虫の影響を受けることはほとんどありませんが、規模が問題になる可能性があります。これらの動かない鎧を着た昆虫が重度に侵入すると、葉が黄変したり、奇妙な形をしたり、樹皮がにじみ出たり、イナゴマメの木の全体的な発育不全を引き起こす可能性があります。歯石の影響を受けた部分を剪定します。
捕食性てんとう虫や寄生ハチなど、他の昆虫もイナゴマメに影響を与える可能性があり、どうしても必要な場合は園芸油で治療できます。
実際、イナゴマメにとっての最大の脅威は、湿った土壌と過度に湿気の多い条件を嫌うことであり、これにより木の成長が阻害され、栄養を吸収できなくなり、葉が黄色くなって落葉します。一般に、確立された植物には肥料を与える必要はありませんが、これらの問題が木に影響を与えている場合は、肥料を投与すると効果があり、もちろん灌漑を減らすことができます。