キャベツが好きだけど生育期が短い地域に住んでいるという方は、レッド エクスプレス キャベツの栽培に挑戦してみてください。レッド エクスプレス キャベツの種子からは、お気に入りのコールスロー レシピに最適な、自由受粉のレッド キャベツが得られます。次の記事には、レッド エクスプレス キャベツの栽培に関する情報が含まれています。
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前述したように、レッド エクスプレス キャベツの種子からは、その名に恥じない、新たに開発された放任受粉レッド キャベツが得られます。これらの美しい植物は、種を蒔いてからわずか 60 ～ 63 日で収穫できるようになります。割れにくい芽の重さは約 2 ～ 3 ポンド (約 1 kg) で、北部の庭師や生育期間が短い庭師向けに特別に開発されました。
エクスプレスレッドキャベツの育て方
Red Express Cabbage Seedsは屋内でも屋外でも始めることができます。お住まいの地域で最後の霜が降りる 4 ～ 6 週間前に、屋内で種を育て始めます。土を含まない混合物を使用し、表面のすぐ下に種をまきます。温度を65〜75°F（18〜24℃）に設定したヒートマットの上に種子を置きます。植物に直射日光または 1 日あたり 16 時間の人工光を当て、湿気を保ちます。
このキャベツの種は7〜12日以内に発芽します。植物が最初の本葉を出し、最後の霜が降りる1週間前に移植します。移植する前に、コールドフレームまたは温室で1週間かけて植物を少しずつ固めます。 1週間後、日当たりの良い場所に、水はけの良い、堆肥が豊富な用土に移植します。
レッド エクスプレスを育てるときは、芽が非常にコンパクトなので、他の株よりも近くに配置できることに注意してください。植物を 15 ～ 18 インチ (38 ～ 46 cm) の間隔で、列の間隔を 2 ～ 3 フィート (61 ～ 91 cm) にします。キャベツは栄養が豊富なので、土壌をよく改良し、魚や海藻の乳剤を植物に肥料として与えます。また、レッドエクスプレスキャベツを栽培するときは、苗床を常に湿った状態に保ちます。
この品種のキャベツは、播種後約60日で結球が固まってから収穫できるようになります。キャベツを植物から切り、よく洗います。レッドエクスプレスのキャベツは冷蔵庫で2週間保存可能です。