チーズと色とりどりのオリーブを使ったクリスマスツリーは、このホリデーシーズンにぜひ試してみたい一品。このユニークなオリーブの木の前菜は風味豊かで、とても簡単に作れます。オリーブの木のクリスマスツリーを作るためのヒントを読み続けてください。
オリヴィエ食前酒
- 高さ約 6 ～ 8 インチ (15 ～ 20.5 cm) の発泡スチロールのコーンから始めます。コーンをラップで慎重に包みます。
- 室温に戻したクリームチーズをたっぷりとコーンの平らな底に広げ、皿または皿にコーンを置きます。コーンを軽く押してプレートに固定します。
- クリスマスツリーが冷めている間に、星型のカナッペカッターを使ってチェダーチーズやコルビーチーズを小さな星型に切ります。さらに色を濃くするには、赤、緑、黄色のピーマンから余分な星をいくつか切り取ります。
- 数本のつまようじを半分に折って、オリーブをツリーの下からクリスマスツリーの形に取り付けます。ブラック、グリーン、カラマタオリーブなど、さまざまな興味深いオリーブを使用してください。唐辛子、ハラペーニョ、アーモンド、玉ねぎなどを詰めたオリーブを使うこともできます。底に大きめのオリーブを使うと、オリーブの前菜に安定感が増します。チーズとコショウの星を入れるために、オリーブの間にいくつかのスペースを残します。
- 新鮮なローズマリーの小枝または葉をオリーブの間に数本差し込み、オリーブチーズの上にチーズスターを飾ります。クリスマス オリーブ ツリーをプラスチックでゆるく覆い、最長 8 時間冷蔵庫で冷やします。
サラミのスライスとお好みのクラッカーを添えて、オリヴィエのクリスマス前菜をお召し上がりください。洋梨やリンゴのスライスもオリーブチーズとよく合います。