スターアップルとしても知られるカイニート果樹 ( Chrysophyllum cainito ) は、まったくリンゴの木ではありません。霜や霜の当たらない温暖な地域で最もよく育つ熱帯果樹です。おそらく中央アメリカ原産で、熱帯の西インド諸島、太平洋、東南アジアでよく育ち、ハワイやフロリダの一部でも繁茂しています。この興味深い果樹についてさらに詳しく知りたい方は、読み続けてください。
スターアップルとは何ですか？
写真を見ると、この果物はプラムに似ていることがわかります。しかし、半分に切ると、果物の中心に珍しい星模様が見えるため、この名前が付けられました。このパターンにより、この果物は高級デザートとして人気があります。果実は美味しく、スムージーやその他の料理に使用される乳白色の果汁が含まれています。熟した果実は、品種に応じて、外側が黄色、金色、または紫色になります。果実は丸くて、ジューシーな白またはピンクの果肉があり、甘くて独特の味がします。ただし、外皮は食べられません。
片面は緑色、もう片面は金色であるため、金葉の木という別名が付けられています。 Star Apple Info によると、米国でのカイニートの栽培は通常は営利事業ではなく、所有者や小さな果樹園を持つ人々に任されているという。栽培を逃れて暖かい地域の道端に生えるものもある。
カイニートの木の栽培と手入れ
Star Apple Info によると、屋内を華氏 40 度 (摂氏 4 度) 以下で保護できれば、米国のどこにでも木が生えるようになるそうです。氷点下の気温は木にダメージを与えます。潮風や波しぶきが苦手なため、海の近くで育てるのに最適な果樹ではありません。
この木は魅力的ですが、1リットルの木に成長するには大幅な剪定が必要です。熟しても果実が落ちないなどのトラブルも報告されています。フィリピン諸島で生育する植物は、茎端腐れ病に悩まされることが知られています。木を健康に保ち、高品質の果物を生産するには、適切なカイニート スター アップルの手入れが必要です。
木は地面でも大きな容器でもすぐに成長します。健康な木であれば、早ければ3年目で食用にできる果実が実ります。木は種子から成長することができますが、成長にはより長い時間がかかり、生産には最大 10 年かかります。多くの場合、空気層またはグラフトによる繁殖が最も効果的です。これらの木は、日当たりの良い風景の中に十分なスペースを必要とします。地面に植える場合は、他の木がない状態で 10 フィート (3 m) 以上のスペースを確保します。
すべての健康な果樹に必要な同じ種類の場所、つまり隆起した地面上のローム質の改良土壌を提供します。根系を確立する間、時々水を保持するために、植え付け場所の外側に溝を追加します。冬の殺菌剤スプレーは、実り豊かな収穫のために重要です。有機果物を育てようとしている場合は、代わりに園芸油や殺虫石鹸の使用を検討してください。