カナダの赤いルバーブは、他の品種よりも多くの糖分を含む印象的な赤い茎を生成します。他の種類のルバーブと同様に、寒い気候で最もよく育ち、育てやすく、庭に美しい葉と色を加えます。カナダの赤いルバーブ植物の栽培について詳しく学びましょう。
カナダ産レッドルバーブ情報
ルバーブは古典的な春野菜ですが、料理では果物のように扱われます。葉は食べられず、実際には有毒ですが、茎はソース、ジャム、パイ、ケーキ、その他の焼き菓子に使用できます。
カナダレッドルバーブ品種の真っ赤な茎は糖度が高いため、デザートに特に適しています。これらのルバーブの茎を使えば、砂糖を減らしてお気に入りのレシピを作ることができます。
カナダのレッド ルバーブは多年草として成長し、約 5 年間収穫できる茎を出します。高さは 2 ～ 3 フィート (0.6 ～ 0.9 m) まで成長し、植える冠ごとに 4 ～ 12 ポンド (1.8 ～ 5.4 kg) の茎を生みます。
カナダ産レッドルバーブの育て方
このルバーブを育てるには、冠または接ぎ木が必要です。ルバーブの品種は実際には種子から育ちません。冠を植えるときは、根が土から 5 ～ 10 cm (2 ～ 4 インチ) の深さになっていることを確認してください。春に土に植えられたらすぐに植えることができます。これらの植物は寒さに非常によく耐えます。
どの品種のルバーブでも、土壌は有機物が豊富で、水はけがよいものでなければなりません。彼らは滞留水を許容しません。ルバーブは完全な太陽の下で最もよく育ち、ある程度の日陰にも耐えます。
カナダレッドルバーブを植えて成長し始めると、世話は簡単です。雑草を抑制するためにマルチを維持し、土壌が少し湿った状態を保つのに十分な水を与えます。根腐れを引き起こす可能性があるので、水が溜まらないようにしてください。花茎が現れたらすべて取り除きます。
カナダ産レッドルバーブを収穫するときは、2年目まで待ってください。これにより、数年間はより健康で生産性の高い植物が得られます。 2年目は茎を全部収穫しないようにし、3年目はたくさん収穫できます。