夏が終わりに近づくと、 庭のカボチャの蔓がオレンジ色で丸いカボチャでいっぱいになることがあります。しかし、カボチャがオレンジ色になったら熟しているのでしょうか？カボチャが熟すためにはオレンジ色でなければなりませんか?大きな問題は、カボチャが熟した時期をどうやって見分けるかということです。
カボチャが熟したかどうかを見分ける方法
色は良い指標です
カボチャの周りがオレンジ色であれば、熟している可能性があります。しかしその一方で、カボチャは熟しているために完全にオレンジ色である必要はなく、カボチャによってはまだ完全に緑色のときに熟していることもあります。カボチャを収穫する準備ができたら、別の方法で熟しているかどうかを確認してください。
彼らに助けの手を差し伸べてください
カボチャが熟しているかどうかを知るもう 1 つの方法は、カボチャにパンチや平手打ちをすることです。カボチャが空洞になっているように見えたら、熟していて収穫できる状態です。
皮膚が硬い
かぼちゃは熟すと皮が硬くなります。爪を使って、かぼちゃの皮にそっと穴を開けてみてください。皮に歯が入っているが破れていない場合は、カボチャを収穫する準備ができています。
茎が硬い
かぼちゃの上部のヘタが硬くなり始めたら、かぼちゃは収穫の準備が整います。
カボチャを収穫する
カボチャが熟している時期を見分ける方法がわかったので、次はカボチャを最適に収穫する方法を知る必要があります。
鋭利なナイフを使用してください
カボチャを収穫するときは、使用するナイフやハサミが鋭利で、ヘタにギザギザの切り傷が残らないようにしてください。こうすることで、カボチャに病気が侵入して内部から腐るのを防ぐことができます。
長い茎を残す
ハロウィーンのカボチャに使用する予定がない場合でも、カボチャに付いている茎を少なくとも数インチ (7.5 ～ 12.5 cm) 残してください。こうすることでカボチャが腐るのを遅らせることができます。
かぼちゃを消毒する
カボチャを収穫したら、10パーセントの漂白剤溶液で拭きます。こうすることで、カボチャの皮に付着し、げっぷが早く出る原因となる微生物が死滅します。カボチャを食べる予定がある場合、漂白剤溶液は数時間以内に蒸発するため、カボチャを食べても害はありません。
日光を避けて保管してください
収穫したカボチャは直射日光を避けて保管してください。
カボチャが熟す時期を知ることで、カボチャをいつ飾ったり食べたりできるようになります。カボチャの正しい収穫方法を学べば、カボチャは使用する準備が整うまで数か月間良好に保存できます。