ハロウィーンのカボチャ用にカボチャを育てている場合でも、おいしいパイを作るためにカボチャを育てている場合でも、まだ緑色のカボチャが生えている間に霜が降りてカボチャが枯れてしまうほど残念なことはありません。心配しないでください。緑色のカボチャをオレンジ色に変える方法はいくつかあります。
- 緑のカボチャを収穫する–カボチャを蔓から切り取り、上部に少なくとも 4 インチ (10 cm) の蔓を残すようにします。 「取っ手」はかぼちゃの上部が腐るのを防ぐのに役立ちます。
- 緑のカボチャを掃除する–緑のカボチャに対する最大の脅威は腐敗とカビです。かぼちゃの泥や汚れを丁寧に洗います。カボチャがきれいになったら、乾燥させてから、希釈した漂白剤溶液で拭きます。
- 暖かく、乾燥した、日当たりの良い場所を探します– カボチャが熟すには太陽と暖かさが必要で、腐ったりカビが生えたりしないように乾燥した場所が必要です。一般的には囲まれたポーチが適した場所ですが、庭や家の中にある暖かくて乾燥した日当たりの良い場所なら何でも問題ありません。
- 緑の面を太陽に当てる– 太陽が当たるとカボチャの緑の部分がオレンジ色に変わります。部分的にだけ緑色のかぼちゃの場合は、緑色の面を太陽に向けて置きます。カボチャ全体が緑色の場合は、均等に回転させるとオレンジ色に変わります。