ヘリクリサムカレーとは？キク科のこの観賞用植物は、銀色の葉、温かい香り、明るい黄色の花が人気の、魅力的な塚の形をした植物です。ただし、一般にカレープラントとして知られるヘリクリサムカレーを、まったく別の植物であるカレーリーフと混同しないでください。カレープラントについてさらに詳しく知り、カレーリーフとカレープラントの違いについて学びましょう。
カレーリーフとカレープラント
カレーリーフ(ムラヤ コエニギイ) はカレーの植物としてよく知られており、知らない園芸センターや保育園ではよく誤認されますが、実際には小さな熱帯の木です。小さな葉は、カレーやその他のインド料理やアジア料理の風味付けによく使用されます。カレーの木としても知られるカレーリーフ植物は、高さ約 9 m (30 フィート) に達します。温室の中でも栽培するのは困難です。したがって、米国では非常にまれです。
一方、ヘリクリサム カレー プラント ( Helichrysum italicum ) は、高さがわずか約 2 フィート (0.5 m) 程度の塚状の植物です。銀灰色の針状の葉はカレーのような香りがしますが、これらのカレー植物は観賞用であり、風味が非常に強く苦いため、料理目的にはお勧めできません。しかし、葉を乾燥させると美しい花輪やおいしいポプリが作れます。
観賞用のカレー植物の栽培
観賞用カレーは、ゾーン 8 ～ 11の穏やかな気候でのみ栽培できるかなり気性の強い植物です。植物は完全な日陰から部分的な日陰まで育ちますが、完全な日陰や低温には耐えられません。ほとんどの水はけの良い土壌が適しています。
春先にヘリクリサムカレーの種を室内に植えるか、霜の危険がすべて去ったと確信したら地面に直接植えます。種子は 63 ～ 74 F (18 ～ 23℃) の温度で最もよく発芽します。成熟した植物を入手できる場合は、観賞用のカレー植物を挿し木によって増やすこともできます。
ヘリクリサムカレートリートメント
カレー植物は高温で乾燥した条件を好み、湿った土壌ではうまく成長しません。ただし、天気が暑くて乾燥しているときは、時々コップ一杯の水を飲むとよいでしょう。
春と夏には薄いマルチの層で雑草を抑制し、冬には少し厚い層で根を保護します。
春にプラム ヘリクリサム カレー プラントを植え、植物を整頓し、健康な新しい成長を促します。