キノコ雑草とは何ですか?それを使って具体的に何ができるのですか?キノコハーブ ( Rungia klossii ) は、独特のキノコの風味を持つ緑豊かな植物で、その名前が付けられています。料理人は、キノコの植物をパスタソース、スープ、サンドイッチ、またはそのマイルドなキノコのような風味の恩恵を受けるあらゆる食品に組み込むのが大好きです。これでキノコ草本植物に興味が湧きましたか?さらに詳しく知りたい場合は、読み続けてください。
ハーブとキノコの情報
光沢のある濃い緑色の葉と春に青紫色の花を持つ魅力的な植物である草本キノコ植物は、通常、成熟すると最高約 24 インチ (61 cm) になります。しかし、定期的な摘み取りと頻繁な収穫は脚の形成を防ぎ、植物を茂みとコンパクトな状態に保ちます。
キノコは肥沃な土壌で生育するため、植え付け時に堆肥を土壌に5〜8cm掘ります。キノコやハーブの植物は、直射日光や猛暑にさらされると小さくなる傾向があるため、半日陰または明るい日光の当たる場所を探してください。
この植物は比較的乾燥に強いですが、定期的に灌漑するとより早く成長します。
キノコの草本植物は熱帯気候に由来し、極度の寒さには耐えられません。 USDA 植栽ゾーン 9 の北に住んでいる場合は、庭でキノコやハーブの植物を育てることはできません。代わりに、キノコハーブを容器に植え、秋に気温が下がったら室内に取り込みます。
キノコ植物の用途
キノコ植物は信じられないほど健康的な植物で、カルシウム、タンパク質、鉄分、ベータカロチン、ビタミン A と C などの栄養素を提供します。キノコハーブ植物にはクロロフィルも豊富に含まれており、薬草学者は血液浄化作用を高く評価しています。
マッシュルームハーブは、健康上の理由からキノコを食べないことを選択した人、またはキノコの風味は好きだが食感は好きではない人に最適です。きのこは調理することで独特の風味が引き出されます。色と栄養素の損失を避けるために、調理済みの料理に葉を最後の瞬間に加えます。