現在、家宝の種子の素晴らしいコレクションが存在します。これは、収穫期ごとに種子を保存するという私たちの曾祖父母の先見の明 (および/または倹約) の直接の結果です。種子の節約は家庭菜園家にとってやりがいがあり、お金の節約にもなりますが、一部の種子は他の種子よりも少し注意が必要です。たとえば、キュウリの種を集めるには、少しの知識が必要です。
キュウリの種を保存しますか?はい、いいえ?
まあ、はい、いいえです。いくつかのことに留意すれば、キュウリの種を保存することは完全に可能です。
まず、 「ハイブリッド」と表示されたキュウリから種子を収穫しようとしないでください。雑種は、例外的な形質のために選択された特定の親植物を交配することによって作成されますが、これらの植物から保存された種子は親植物の正確なコピーを再現せず、実際には多くの場合不稔です。
第二に、キュウリは花粉をある植物から別の植物に移すために受粉昆虫、風、または人の手を必要とするため、キュウリ科の他のメンバーと他家受粉しやすい状態に置かれています。そのため、キュウリの種を集めるときに、奇妙なキュウリの十字架が混在する可能性があります。種子を保存したい植物をそのいとこから遠くに植えて隔離する必要がありますが、これは平均的なアマチュア園芸家の控えめな敷地では必ずしも現実的ではありません。
最後に、種子から特定の病気が伝染する可能性があるため、キュウリの種子を保存するときは、収穫しようとしている作物に病気が感染していないことを確認してください。
キュウリの種の収穫方法
そうは言っても、ガーデニングは実験がすべてだと私は言いますので、試してみてはいかがでしょうか？放任受粉により分離する必要が最も少ない種子を保存するには、キュウリの品種を選択します。これらには、アルメニアのキュウリ、西インド諸島のガーキン、ヘビウリなどが含まれますが、これらは異なる科に属しており、交配はありません。他家受粉の可能性を排除するために、1 つの品種だけを栽培するか、品種を 0.5 マイル (1 km) 離して栽培します。
キュウリの種子を最適に収集するには、病気がなく、最も風味豊かな果実を持つ植物のみを選択してください。種子は果物が熟したときに収穫する必要があるため、キュウリが食べられる段階を過ぎ、成長期の終わりに向けてつるの上で休ませます。果実は完全に熟し、成熟した種子を摘み取る準備が整うとオレンジ色または黄色になります。
キュウリやトマトなどの多肉質の果物から種子を収穫するには、湿式除去法を適用する必要があります。種子を取り出し、少量の温水を加えてバケツの中で3日間発酵させ、種子の周りのゲルコートを除去します。この混合物を毎日かき混ぜます。この発酵プロセスによりウイルスが死滅し、果肉から良い種子と悪い種子が分離されます。良い種は底に沈みますが、悪い種と果肉は表面に浮き上がります。 3日が経過したら、果肉、水、カビ、悪い種を慎重に捨ててください。良い種を取り除き、スクリーンまたはペーパータオルの上に広げてよく乾燥させます。
完全に乾燥したら、種子を封筒またはガラス瓶に入れ、日付と品種を明記した透明なラベルを付けて保存します。容器を冷凍庫に 2 日間入れて残留寄生虫を殺し、その後冷蔵庫などの涼しく乾燥した場所に保管します。種子の生存能力は時間の経過とともに低下しますので、必ず3年以内に使用してください。