近年、栄養豊富なケールが家庭菜園だけでなく、主流の栽培でも人気を集めています。ケールは料理での使用で有名で、低温でもよく育つ育てやすい葉物野菜です。さまざまな自家受粉ケールの品種は、生産者に美味しくて非常に美しい野菜畑を提供します。
多くの一般的な園芸野菜とは異なり、ケール植物は実際には二年草です。簡単に言うと、隔年植物とは、最初の成長期に葉が生い茂る緑の成長をもたらす植物のことです。成長期が終わると、植物は庭で越冬します。翌春、これらの隔年植物は成長を再開し、種子生産プロセスを開始します。この記事では、別の作物を植えるためにケールの種を収穫する方法を見ていきます。
ケールの種を収穫する方法
初心者の栽培者は、庭にボルトで固定されたケールの植物が存在することに非常に驚かれるかもしれません。ただし、このシナリオはケールの種子を収穫する絶好の機会を示しています。ケールの種を保存するプロセスは非常に簡単です。
まず、庭師はケールがいつ種を蒔くかに細心の注意を払う必要があります。種子生産を最適化するために、栽培者は、さやや茎が乾燥して茶色になり始めるまで植物を放置する必要があります。これは、収穫時に種子が確実に熟していることを確認するのに役立ちます。
サヤが茶色になったら、いくつかの選択肢があります。生産者は、植物の主茎を切ってすべてのさやを一度に収穫することも、個々のさやを植物から取り除くこともできます。さやを素早く取り出すことが重要です。あまりにも長く待つと、サヤが割れて種が地面に落ちる可能性があります。
さやを収穫したら、乾燥した場所に数日から数週間置きます。こうすることで水分が確実に除去され、さやからケールの種を採取しやすくなります。
サヤが完全に乾いたら、茶色の紙袋に入れます。袋の口を閉めて激しく振ります。これにより、成熟した種子がさやから解放されるはずです。種子を収穫して植物から取り出したら、庭に植える準備ができるまで涼しく乾燥した場所に保管します。