コショウの植物は、ほとんどの菜園で欠かせないものです。育てやすく、数え切れないほどの料理においしい風味を加えます。ピーマンのようなマイルドな品種は、さまざまな種類のサラダや健康的なスナックに欠かせません。辛い品種は、料理に多少の熱を加えたり、大量の熱を加えたりすることができます。どの種類もレシピに刺激的なポップな色を加えます。
この暖かい季節の作物は、いくつかの病気や害虫を除けば比較的簡単に栽培できます。ピーマンを栽培している場合でも、トウガラシを栽培している場合でも、植物の健康と収量を最適化するために病気や害虫の兆候を学びましょう。
ピーマン栽培
ピーマンが開花して生長するには、21 ～ 30 ℃ (70 ～ 85 度) の温度が必要です。夜間の気温は 60 F (16 C) を下回らないようにしてください。ほとんどのピーマンは長い栽培期間を必要とするため、涼しい気候の屋内で栽培を開始する必要があります。これらの植物は、霜の危険がすべて去った後に硬化して植えられます。ピーマンはトマトやナスなどと同じナス科に属します。前年に他のナス科の植物が栽培されていた場所に植えるのは避けるのが最善です。この習慣は、土壌伝染性のナス病が植物に影響を与えるのを防ぐのに役立ちます。
環境問題 ピーマンの栽培
ピーマンのような暖かい季節の植物は、水はけの良い土壌が必要です。そうしないと根腐れを起こす危険があります。突然の霜は植物全体を枯らす可能性があるため、そのような現象が発生する恐れがある場合は、水の壁または霜ブランケットでピーマンを霜から保護する必要があります。大量の水やりは深くて広い根系を促進しますが、再度潅水する前に土壌の上部が乾燥する必要があります。
土壌の栄養欠乏は、褐変、萎黄病、成長の遅れ、果実の変形、果実の落下など、多くの問題を引き起こす可能性があります。土壌検査は、どのような栄養素が不足しているかを示すのに役立ちます。窒素は葉の適切な発育に必要であり、リンは根の発育に重要であり、カリウムは花と果実の生産を刺激します。カルシウムは、果物に影響を与える一般的な問題である花尻腐れを防ぐためにも重要です。
トウガラシの植物によく見られる昆虫
いくつかの昆虫や生き物はコショウの植物を好んで食べます。それらのほとんどは手で、または石鹸水をスプレーすることで簡単に取り除くことができます。植物が成長しすぎていないか、昆虫や虫がいないか頻繁にチェックする必要があります。コショウの木の周りの庭を清潔に保ち、枯れ葉や破片がない状態に保つことが重要です。昆虫は枯れた植物や腐った植物の中に隠れて繁殖するのが大好きです。
コショウの植物を好む害虫をいくつか紹介します。
- 一般にヨトウムシはピーマンに最も大きな被害を与え、特に若い植物を好みます。
- アブラムシはコショウの葉の下に集まり、甘露を分泌し、他の昆虫を引き寄せます。アブラムシは斑点を作り、植物の葉を変形させ、枯れさせます。また、コショウ斑点ウイルス、キュウリモザイクウイルス、タバコ斑点ウイルス、ジャガイモウイルスなど、いくつかの危険なウイルスも伝染させます。
- ハモグリバエは食道で葉を傷つけます。
- 小さなアザミウマが大量に作物を壊滅させる可能性があります。肉眼で見るのは難しいですが、卵は植物組織に産み付けられます。孵化後、アザミウマのすべての段階が植物を食べます。これらは、大規模生産作物を脅かす商業的なトウガラシの害虫と考えられています。
- コショウの生産地では、コショウゾウムシはコショウ植物の最も重要な害虫です。この種のメスは果実の中に入り、卵を産みます。感染は、花、つぼみ、果実が植物から落ちるために最もよく気づきます。
- ヨトウムシやフルーツワームは、新しく柔らかいトウガラシの鞘を食べるのが大好きで、時には葉をかじることもあります。
- ノミハムシは若い植物を攻撃します。それらが存在する場合、葉にはっきりとした穴が見えます。
- ヨーロッパのトウモロコシ穿孔虫はコショウの鞘の中に入り込み、それを破壊します。
- サボ虫はコショウの木を枯らすことがありますが、非常に大きいので手で引き抜くことができます。
- コナジラミはトウガラシ植物に非常に有害な場合があります。有害なウイルスを媒介し、葉が枯れたり、黄色くなったり、落葉したりする可能性があります。
トウガラシの植物の病気
コショウの植物や種子を選ぶときは、病気に強い品種を選ぶようにしてください。シード パケットのコードを検索すると、それを知ることができます。たとえば、HR: BLS 1-3 または IR: TEV のようなコードは、これらの種子から育った植物が斑点細菌や特定のウイルスに対して強い耐性を持つことを意味します。ピーマンに関する細菌の問題は、感染した種子を植えることによって発生することがよくあります。ウイルスはピーマン全体を破壊する可能性があります。
コショウの一般的な真菌性疾患
コショウ植物で最も一般的な問題は、葉が影響を受けて現れる真菌性疾患に起因します。破壊的な真菌株は、水が多すぎる環境で繁殖する可能性があります。
ピーマンには、栄養分が豊富で、その場所に他のナス科の植物が植えられていない、ゆるくて水はけのよい土壌が必要です。しかし、たとえこれらのニーズがすべて満たされたとしても、コショウ植物には病気のリスクがまだあります。
- 炭疽病は多くの作物や観賞植物に影響を与えます。これは土壌に生息する真菌で、葉に飛び散り、丸い、オレンジ色、黄褐色、または黒色の病斑が発生します。
- セルコスポラは植物や果実のあらゆる部分に影響を及ぼし、ベージュ色の中心が赤で縁取られた楕円形の斑点を生じます。湿腐病は、植物の部分で白から灰色のカビに成長する真菌です。
- フィトフトラ枯病はレモン型の病変を引き起こし、植物のあらゆる部分に影響を与えます。南枯病や白カビは植物に深刻な萎凋を引き起こします。ほとんどの真菌性疾患は、暖かい温度と過度の湿度を好みます。頭上からの水やりは避け、必要に応じて殺菌剤を使用してください。
ウイルス性疾患と細菌性疾患
ペッパー植物の病気は必ずしも真菌の胞子によって引き起こされるわけではありません。細菌性葉斑病は、果実にかさぶた状の不規則な病変を引き起こす病気です。細菌は水を介して広がります。植物は苗床で影響を受けることが多く、病気は種子によって広がる可能性があります。作物全体が病気にかかるのを防ぐために、感染した植物をすべて破壊します。
コショウの植物で最も一般的な6つの病気を以下に示します。
- 細菌性葉斑病は、コショウ植物で最も一般的な感染症の 1 つです。葉に黄色がかった斑点が生じ、茶色に変色したり拡大して葉が落ちることがあります。
- モザイクウイルスも、昆虫を引き寄せる一般的なウイルス感染症です。この問題を軽減するためにできることはあまりありません。植物にこの問題が蔓延してしまうと、治療するにはすでに手遅れだからです。その結果、植物とその葉の生産が制限され、発育が阻害されます。
- 南部枯病は、温暖な気候で流行する真菌性疾患です。茎が腐って植物は枯れ、最終的には枯れてしまいます。
- うどんこ病は主に葉の裏側に発生します。これは高温多湿の条件に関連しています。
- 花尻腐れは、カルシウム欠乏と散発的な水やりによって引き起こされます。熟した腐敗は、暖かく湿気の多い条件で生育する熟したピーマンで発生します。使用前にピーマンを収穫し、未使用のピーマンは直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。
- 日射病は、直射日光に過度にさらされることによって起こります。果物は透明になり、乾燥して紙のように見えることがあります。
コショウ植物の問題を治療する方法
プラントの問題を診断することは、治療にとって非常に重要です。真菌性疾患が疑われる場合は、特定の殺菌剤が役立ちます。頭上からの水やりを避け、植物の茎や葉がすぐに空気乾燥できるときにのみ水やりをすることで、これらの病気の多くを抑制できます。ウイルス性疾患は、これらの疾患の一部を蔓延させるアブラムシやアザミウマを防除することで制御できます。
耐性に関して選択された認証済みの植物や種子を購入することも有益です。他の病気の蔓延を防ぐために、すべての機械器具、手、ブーツを消毒してください。バチルス・チューリンゲンシス、園芸油、石鹸などの自然の手段で昆虫やテントウムシなどの捕食昆虫と戦いましょう。
土壌に病気や害虫が発生するのを防ぐために、季節ごとに野菜を輪作しましょう。病気に強いトウガラシ品種を育てましょう。コショウ園にゴミが残らないようにしてください。植物が過剰な湿気を受けないようにして、土壌の水はけが十分であることを確認してください。