チェリーは、甘いチェリーと酸っぱいチェリーの 2 つのカテゴリーに分類されます。木から採れたばかりのサワーチェリーを食べるのを楽しむ人もいますが、果実はジャム、ゼリー、パイに使用されることが多いです。イギリスのモレロチェリーはモレロチェリーで、料理やジャム、リキュール作りにも最適です。イングリッシュサワーチェリーの育て方のヒントなど、イングリッシュサワーチェリーの詳細については、以下をお読みください。
モレロチェリーの情報
イングリッシュモレロチェリーは英国で最も人気のある料理用チェリーであり、英国では4世紀以上にわたって栽培されてきました。イングリッシュモレロチェリーの木も米国でよく育ちます。
これらの桜の木は高さ約 6.5 メートルまで成長しますが、必要に応じてかなり低い高さに剪定することもできます。非常に装飾的で、派手な花が非常に長い間木に残ります。
また、自家結実性もあります。つまり、木が実を結ぶために近くに別の種が必要ということはありません。一方、イングリッシュモレロは他の木への花粉媒介者として機能します。
イングリッシュモレロチェリーは非常に濃い赤色で、黒に縁取られることもあります。一般的なスイートチェリーよりも小さいですが、各木は生産性が高く、大量の実を結びます。さくらんぼの果汁も濃い赤色です。
この木は 1800 年代半ばにこの国に持ち込まれました。それらは小さく、丸い天蓋が付いています。枝が落ちるのでサワーチェリーが収穫しやすくなります。
サワーチェリーの栽培
サワーチェリーの栽培は、米国農務省の植物耐寒性ゾーン 4 ～ 9で開始できます。木は小さいので、小さな庭に2本植えたり、花の咲く生け垣を作ることもできます。
これらのサクランボの栽培を検討している場合は、サクランボの季節の非常に遅い時期に熟すことに留意してください。お住まいの地域によっては、6 月下旬または 7 月になってもモレロ チェリーを収穫できる場合があります。収穫期間は1週間ほどかかると予想されます。
モレロチェリーは、水はけの良い肥沃な土壌に植えてください。イングリッシュモレロは甘い桜の木よりも多くの窒素を必要とするため、木に肥料を与えるとよいでしょう。また、桜の木よりも頻繁に水やりをする必要があるかもしれません。