ビーフステーキトマトは、果肉が厚く、大きな果実という名前にふさわしい名前で、 家庭菜園で人気のトマト品種の 1 つです。ビーフステーキトマトの栽培には、重さ 1 ポンド (0.5 kg) にもなる果物を支えるためのケージまたは重い杭が必要です。ビーフステーキトマトの品種は晩熟なので、生育期間を延ばすために室内で栽培を開始する必要があります。ビーフステーキトマト工場では、ご家族に喜ばれるクラシックなスライストマトを生産しています。
ビーフステーキトマトの品種
ビフテキトマトは果肉が肉厚で種がたくさんあります。果物の大きさ、収穫時期、栽培範囲が異なる多くの品種が入手可能です。
- Mortgage Lifter や Grosse Lisse など、湿気の多い気候に適した品種もあります。
- 巨大なティドウェル ジャーマンと約 2 ポンド (1 kg) のピンク ポンデローザはどちらも昔からの人気です。
- 非常に生産性の高い植物の場合は、マリゾール レッド、オレナ ウクライナン、ロイヤル ヒルビリーを選択してください。
- ビーフステーキには古くからある品種がたくさんあります。 Tappy’s Finest、Richardson、Soldaki、Stump of the World は、かつては一般的だったトマトから保存された種子のほんの一部です。
- 友人や家族を感動させるためにビーフステーキトマトを栽培している場合は、ミスターアンダーウッドのピンクジャーマンジャイアントまたはネーベスアゾリアンレッドを選択してください。これらの植物は、優れた風味とジューシーな 3 ポンド (1.5 kg) の果実を頻繁に生産します。
ビフテキトマトの植え付け
ほとんどのビーフステーキトマト品種は、収穫までに少なくとも 85 日の生育期間を必要とします。これは米国のほとんどの地域では不可能であるため、自分で移植を開始または実行することが最良の開始方法であることを意味します。一貫性が気になる場合は、独自のシードを作成するとよいでしょう。 3月は屋内でビーフステーキトマトを植えるのに理想的な時期です。平らな場所に種をまき、高さが少なくとも 8 インチ (20.5 cm) になり、屋外の土壌温度が少なくとも 60 F (16 C) 以上になるまで餌を与えます。ビーフステーキトマトの植物は、屋外に植える前に、通常は5月頃に硬化する必要があります。
トマトの苗を植える場所として、日当たりが良く、水はけの良い庭壇を選びましょう。レイズドベッドはシーズンの早い段階で暖かくなり、涼しい気候でビーフステーキトマトを栽培するのに適した方法です。植える前に堆肥やその他の有機改良剤を土壌に混ぜ込み、小さな植物が良いスタートを切るためにスターター肥料を組み込んでください。
空気循環を良くするために少なくとも 5 フィート (1.5 m) の間隔をあけ、頑丈なケージやその他の支持構造を設置してください。ビーフステーキトマトの品種は支柱の上で訓練されるため、縛る必要があります。ビーフステーキトマトはほとんどが不定形なので、枝分かれを促進するために副芽を取り除くことができます。
ビーフステーキトマトの木の世話
雑草を床から引き抜き、列の間にマルチをかけて雑草を最小限に抑え、湿気を節約します。黒いプラスチックマルチも土壌を温め、熱を放射します。
3 週間ごとに 100 平方フィート (9 平方メートル) あたり 1 ポンド (0.5 kg) の肥料を与えます。トマトの最適な比率は 8-32-16 または 6-24-24 です。
ビーフステーキトマトの苗木には、1 週間に 1 ～ 2 インチ (2.5 ～ 5 cm) の水が必要です。
ビーフステーキトマトの品種はどれも病気や害虫にかかりやすいです。注意深く監視し、問題を見つけたらすぐに芽を摘み取ります。