ダンバースニンジンは中くらいの大きさのニンジンで、よく「ハーフサイズ」と呼ばれます。成熟した根は繊維状になるため、特に若いうちはその風味が人気のニンジンでした。ダンバースは初期のオレンジ品種で、以前は白、赤、黄色、紫が好まれていました。ダンバースニンジンの栽培方法とその歴史について学びましょう。
ダンバースキャロットの情報
ニンジンは栽培が最も簡単で、最も難しくない作物の 1 つです。ニンジンは、生で食べても、蒸しても、ソテーしても、湯通ししても、さまざまな料理に応用できます。最も素晴らしい品種の1つはダンバースです。ダンバースニンジンとは何ですか？これは非常に順応性の高い根菜で、芯がほとんどなく、先細りの形と大きさがきれいです。ダンバースニンジンを栽培して、家宝の野菜を庭に加えてみませんか。
ニンジンはかつて、薬用と料理の両方の価値のために使用されていました。ダンバーズニンジンは、1870 年代にマサチューセッツ州ダンバーズで開発されました。この品種は 1886 年にバーピーと共有され、深いオレンジ色と根の豊かな風味により人気の種子になりました。この品種は、重くて浅い土壌でも美しい根を形成するため、多くの人気のあるニンジンよりも優れています。
このような土壌でダンバースニンジンを栽培するときに塚を作ると、根の形成が促進されます。根は6〜7インチ（15〜18センチ）の長さに成長することがあります。ダンバースは隔年植物で、種子から根が収穫されるまでに 65 ～ 85 日かかります。
ダンバースニンジンの育て方
少なくとも10インチ（25 cm）の深さまで土をほぐして、庭のベッドを準備します。有機材料を組み込んで気孔率を高め、栄養素を追加します。これらのニンジンの種は、あなたの地域で予想される最後の霜の降りる日の 3 週間前に植えることができます。
低い土を築き、その上にほんの少しの土を乗せて種を植えます。土の乾燥を防ぐために定期的に水を与えます。根の上部が見えたら、その領域を有機マルチで覆います。根が形成される際の雑草の競合を防ぎます。
ダンバースニンジンの情報によると、この品種は暑さに非常に強く、分裂することはほとんどありません。ベビーキャロットは食べられる大きさになったらすぐに収穫を始めることができます。
ダンバースニンジンの世話
これらはかなり自給自足の植物であり、ダンバースニンジンの手入れは最小限で済みます。土の表面や根の上部が乾燥しないように注意してください。乾かないとコルク状になって木質になってしまいます。コンパニオンプランツを使用して、ニンジンバエなどのニンジンの害虫を減らしましょう。ニンニク、タマネギ、チャイブなど、ネギ科の植物はどれもこれらの昆虫を寄せ付けません。
ダンバースニンジンを連続して栽培するには、3〜6週間ごとに播種することができます。こうすることで、常に若い根が供給されます。ニンジンを保存するには、上部を取り除き、湿った砂やおがくずの中に詰めます。穏やかな気候の場合は、有機マルチの厚い層で覆われた地面に放置してください。冬を越して、春に最初に収穫される野菜の一つになります。