タンジー ( Tanacetum vulgare ) は、かつて自然医学で広く使用されていたヨーロッパの多年生ハーブです。北米の多くの地域で帰化しており、コロラド、モンタナ、ワイオミング、ワシントンなどの地域では有害な雑草とさえ考えられています。それにもかかわらず、タンジーは、いくつかの厄介な昆虫種を撃退しながら、土壌にカリウムを添加する愛らしい小さな植物です。ただし、タンジーの種を入手したら、タンジーの育て方を学ぶことはほとんど問題になりません。この植物は再播種が盛んで、庭によっては迷惑になる可能性があります。
タンジー工場情報
中世およびそれ以前の時代、ハーブ園は家の中心でした。現在、庭でのタンジーの用途は、最新の医薬品と長年にわたる味の変化により、はるかに限定されています。しかし、この忘れ去られたハーブは、観賞用としての魅力を備えているだけでなく、過去の薬効や料理上の利点をすべて保持しています。私たちの先祖たちの健康で自然なヒントを再発見し、ハーブが今日私たちに役立つのか、それとも単に多年生の庭に魅力的な追加物であるのかを自分で決めるのは私たち次第です。
タンジーの草本植物は育てやすく、魅力的な花や葉を持ちます。キナギク科の根茎性の多年草で、高さは 3 ～ 4 フィート (1 m) に成長します。葉は繊細でシダのような葉が魅力的です。ただし、匂いが非常に強く、芳香を楽しむものではありません。夏の終わりから秋にかけて、ボタン状の小さな黄色い花が咲きます。
ヒナギクのほとんどの仲間とは異なり、花には舌状花びらがなく、幅 3/4 インチ (2 cm) 未満の円盤状です。ここが種子の産地であり、北西部の多くの庭園では迷惑な存在となっています。多数の頭花には細かい種子がたくさんできており、容易に発芽して新しい植物を生み出します。この文章からタンジーという植物に関する情報が何か得られるとすれば、それは庭の植物への忍び寄る侵入を防ぐためのデッドヘッドの重要性であるはずです。
タンジーハーブの育て方
植物が迷惑な地域では、常にデッドヘッドに備えるか、別の方法で植物を封じ込めることができない限り、タンジーハーブを栽培することは最良のアイデアではないかもしれません。そうは言っても、タンジー草本植物は、少なくとも6時間の日照があればどんな地域でも生育するシンプルで信頼できる多年草です。そのため、日当たりの良い場所、または部分的に日当たりの良い場所に最適です。
タンジーは一旦根付くと乾燥に強く、さまざまな土壌で生育します。春先に、植物を地面から数インチ (8 cm) 切り戻して、コンパクトな成長ときれいな外観を促進します。
種子からタンジーハーブを育てている場合は、秋によく練った土壌に植えて、種子が低温成層を受けるようにします。
庭でのタンジーの使用法
タンジーは、特定の害虫を忌避する化合物を含むため、多くの種類の野菜にとって優れたコンパニオンプランツです。樟脳に似た香りがあり、昆虫を追い払うだけでなく、人間や動物の内部寄生虫を殺す働きもあります。
タンジーは、すべての植物が健康であるために必要な主要栄養素の 1 つであるカリウムを土壌に添加します。クッキングハーブの容器に入れてシチュー、サラダ、オムレツなどの味付けに使用します。小さな花とエレガントな羽のような葉の両方で、他のハーブに加えるととても楽しいです。
過去には、タンジーは天然繊維染料としても使用されていました。草本のタンジーも、花頭が乾燥しやすく、形や色を保つため、永遠の花束にぴったりです。