前庭に Bing チェリーがあるのですが、正直言って、とても古いので問題が尽きてきました。サクランボの栽培で最も厄介な点の 1 つは、サクランボを割ることです。さくらんぼが開く理由は何ですか？サクランボの実が裂けるのを防ぐものはありますか?この記事は、これらの質問の解決に役立つはずです。
助けて、さくらんぼが割れてしまいました！
多くの果物作物は、特定の条件下で裂ける傾向があります。確かに作物を育てる上で雨が降るのは歓迎ですが、良いことが多すぎるとさらに有害になります。さくらんぼを潰す場合もこれに該当します。
予想に反して、サクランボが割れる原因は、根系による水分の吸収ではありません。むしろ、それは果物のクチクラを通した水分の吸収です。これはサクランボが成熟に近づくと起こります。この時期、果実には糖分が多く蓄積しており、長期間の雨、露、または高湿度にさらされると、クチクラが水分を吸収し、その結果、サクランボが裂けてしまいます。簡単に言うと、果物の表皮であるクチクラが、吸収された水分と結合して増加する量の糖を保持できなくなり、破裂してしまいます。
通常、サクランボは水が溜まる茎のボウルの周りで裂けますが、果実の他の部分でも裂けます。特定の品種のサクランボは他の品種よりも頻繁に影響を受けます。残念ながら、私の Bing チェリーは最も影響を受けるカテゴリーに分類されます。ああ、私は太平洋岸北西部に住んでいることを言いましたか?雨が降っています。
バンズ、スイートハート、ラパン、レーニア、サムでは、サクランボの裂果の発生率が低くなります。正確な理由は誰にも分かりませんが、サクランボの品種によってクチクラに違いがあり、それによって多少の吸水性があり、弾力性も品種によって異なるというのが一般的な考えです。
さくらんぼの裂果を防ぐ方法
商業生産者はヘリコプターや送風機を使って果物の表面から水を取り除きますが、私たちのほとんどにとってそれは少しやりすぎだと思います。商業的な果樹園では、化学的バリアと塩化カルシウムスプレーの使用が試みられ、さまざまな成功を収めてきました。矮性桜の木を雨から守るために、プラスチック製の高いトンネルも使用されています。
さらに、商業栽培者は界面活性剤、植物ホルモン、銅、その他の化学物質を使用していますが、やはり結果はまちまちで、果物に傷が付くことがよくあります。
雨が降りやすい地域にお住まいの場合は、ひび割れを許容するか、プラスチックのカバーを自分で作ってみてください。理想的には、Bing の桜の木を植えないでください。チェリーが開きにくいものを試してください。
私にとって、その木は何十年もそこにあります。美味しくてジューシーなチェリーが収穫できる年もあれば、ほんの一握りしか収穫できない年もあります。いずれにせよ、我が家の桜の木は、必要な週、または必要な週に南東に面して、私たちに必要な日陰を提供してくれます。春には満開の桜が、出窓から見事に見えます。彼は飼育員だ。