バジルは屋内および屋外のハーブガーデンの定番です。料理におけるその多様な用途から、切り花畑の詰め物や葉としての使用まで、バジルの人気は容易に理解できます。いくつかの種類のバジルは園芸用品センターで購入したり、種子から栽培したりできますが、スーパーマーケットでもよく見かけます。食料品店のバジルの植え替え方法を学び、それを広めることは、消費者が費用対効果を最大限に高める方法の一部にすぎません。
食料品店のバジルの育て方
食料品店で売られているバジルの鉢植えは、さまざまな理由で魅力的です。その青々とした葉を見て、私たちはお気に入りのレシピにそれらを使用することを夢見ずにはいられません。ただし、これらの鉢に植えられた植物は健康で活気に満ちているように見えますが、すべてが見た目どおりではない可能性があります。よく見てみると、庭師は鉢の中に実際に数本の植物が密集して入っていることにすぐに気づきます。このような窮屈な状況では、バジルが家に帰ってからも成長し続ける可能性は非常に低いです。
食料品店のバジルをポットから取り出し、根をそっと広げることで、生産者はいくつかの新しいバジル植物の実を収穫することができるだけでなく、各植物の全体的な健康状態を改善することができます。食料品店のバジルを植え替えるには、小さな容器を選択し、高品質の培養土で満たします。バジルの根をポットに置き、慎重に土を注ぎます。容器に十分に水をやり、条件が理想的でない場合は、屋外の保護された場所または窓辺に移動します。成長が再開し、植物がしっかりと根付くまで、新しい植栽に水をやり続けます。多くのハーブと同様に、バジルをつまんだり切ったりする頻度が高いほど、より多くの葉が生成されます。
十分な大きさに成長したら、市販のバジルを挿し木に使用することもできます。スーパーマーケットのバジルを挿し木で増やすのは比較的簡単です。新しい挿し木は、土を入れた容器に置くことも、きれいな水で満たした容器にそのまま放置して発根させることもできます。使用する技術に関係なく、新しく根を張ったバジル植物は急速に成長し、生産者に最も新鮮なガーデンバジルを提供します。