食用またはその他の目的で植物を栽培しているかどうかにかかわらず、ハトエンドウの種子を栽培すると、景観に独特の風味と面白みがもたらされます。適切な場所では、ハトエンドウはほとんど手入れを必要とせず、植物は簡単に成長します。
ハトエンドウとは何ですか？
コンゴエンドウまたはグンガエンドウとしても知られるハトエンドウ ( Cajanus cajan ) はアジア原産で、世界中の多くの暖かい熱帯地域で栽培されています。この短命な多年草は、実際には小さな低木の木に成長し、優れた低い生垣や防風林になります。
ハトエンドウの種子には、大量のタンパク質と 3 つの重要なアミノ酸、リジン、トリプトファン、メチオニンが含まれています。インドでは、エンドウ豆とレンズ豆を組み合わせて人気のスープが作られます。ドミニカ共和国とハワイの人々は缶詰用の種を栽培しています。ハトエンドウの味はナッツのような粒状の味です。
ピジョンエンドウの種子の栽培について
ハトエンドウは、太陽が十分に降り、霜がほとんどかからないほとんどの場所で栽培できます。 USDA の植物耐寒性マップによると、ハトエンドウはゾーン 9 ～ 15 で栽培できます。
最良の結果を得るには、種を深さ 1 インチ (2.5 cm)、間隔を 12 インチ (31 cm) に植えます。植物は10〜15日で発芽し、4か月でさやが現れます。サヤはエンドウ豆として新鮮に収穫することも、乾燥するまで木の上に置いておくこともできます。
ハトエンドウの生育条件は完璧である必要はありません。この順応性の高い植物は、最もやせた土壌や少量の水でもよく育ちます。
ハトエンドウのさまざまな用途
ハトエンドウは持続可能な景観において多くの用途があります。窒素固定能力があるため、この低木を果樹の周りの生け垣として使用する人もいます。
まばらな樹冠は、光を取り入れながら小さな植物に日陰を提供したい場合にも最適です。
サヤ、葉、花は優れた動物飼料となります。
重い土壌の場合、ハトマメの低木の深い主根が土壌を砕き、土壌全体の品質を向上させることができます。