ハラペーニョは唐辛子の仲間で、タバスコ、カイエン、チェリーなどの他の唐辛子と同じ品種です。ハラペーニョは、収穫する前に完全に熟して色を変えることができない唯一の唐辛子です。良質な土壌、十分な日光、そして十分な水を植物に提供すれば、ハラペーニョの栽培は難しくありません。
ハラペーニョの育て方
ハラペーニョを含むピーマンは、有機物が豊富で水はけの良いローム質の土壌で最もよく育ちます。ハラペーニョを栽培する場合は、十分な太陽と暖かい気温も重要です。
ハラペーニョは暖かい環境で生育し、発芽には 65 ～ 80 F (18 ～ 27℃) の温度が必要です。温度は非常に重要であり、温度が十分に高くなければ、コショウの種は発芽せず、植物は生き残ることができません。ハラペーニョを庭に植えるには、トマトを植えてから少なくとも2週間待つのが最善です。一方、ハラペーニョペッパー植物は、温度が 90 F (32 C) を超えるとあまり実を結びません。
ハラペーニョの世話は難しくありませんが、暑くて乾燥した時期には植物に水をやる必要があります。果物に水がかからないようにするのが最善です。したがって、点滴灌漑はハラペーニョ植物にとって最適な散水方法です。
ハラペーニョ植物の問題
ハラペーニョはトマト、 ジャガイモ、ナスのようなナス科の植物で、同様の病気や害虫の問題に弱いです。コショウの植物に十分な水を与え、庭から腐った破片をきれいに保つことは、害虫の問題を最小限に抑えるのに役立ちます。
コショウ植物の一般的な害虫は、ヨトウムシ、アブラムシ、ノミハムシです。アブラムシを殺すために植物に大量の水流をスプレーするか、ニーム油などの有機殺虫剤を使用します。ミミズや毛虫は植物から引き抜いて廃棄する必要があります。害虫がないか植物を毎日チェックすることをお勧めします。
ハラペーニョ唐辛子の収穫
ハラペーニョ植物の手入れのもう 1 つの側面には、適切な収穫が含まれます。ハラペーニョは、色が変わる前に色がしっかりしているときに、茎から慎重につまんで収穫します。
ハラペーニョは、非常に辛い唐辛子を必要とする料理用に取っておきます。勇気があれば、ハラペーニョを乾燥させたり、冷凍したり、サルサやソースに使用したりすることもできます。
ハラペーニョの栽培方法を学ぶことは、料理にさらなる刺激を加える素晴らしい方法です。さらに、ピーマンの世話をすることは、ハラペーニョ植物に関する将来の問題を防ぐのに役立ちます。