私たちがレストランに行くとき、サラダをパリスコス、ドゥモルジュブラウンレタス、または庭で採れた他の品種で作ってほしいとは指定しません。代わりに、私たちは抽選の運に頼らなければなりません、そしてウェイターが私たちに持ってくるサラダミックスがどろどろで苦いものではなく、シャキシャキと甘いものであることを祈ります。このレタスのルーレット ゲームは、サラダ愛好家にとって残念な食事体験になる可能性があります。しかし、庭師は、おいしい、シャキシャキとした甘いレタスを自分で栽培するだけで、この失望を避けることができます。「ドゥ モルジュ ブラウン」レタスはリストのトップにあります。ドゥ・モルジュ・ブラウンのレタス植物について詳しく知りたい方は、以下をお読みください。
ブラウン・ド・モルジュレタスとは何ですか？
ほとんどのレタス品種は庭でほとんどスペースをとらず、連続して植えたり、他の園芸植物と組み合わせて植えたりすることができるため、いくつかの異なる品種を栽培する機会が得られ、生育期を通じて新鮮なサラダミックスとして何度も収穫できます。 。 「ドゥ・モルジュ・ブラウン」レタスのような風味豊かなレタス品種の中には、見た目にも美しく、花壇や観賞用容器の小さなスペースに保管できるものもあります。
ドゥ・モルジュ・ブラウンはスイス原産のロメインレタスの品種です。レタス植物は、高さ 6 ～ 15 インチ (15 ～ 38 cm)、幅 12 ～ 18 インチ (31 ～ 46 cm) に達する古典的な直立したロメイン ヘッドを形成します。気温が低いと外側の葉が濃いピンクから赤色に発色し、内側の葉は明るい緑色を保つため、レッドリーフレタスまたはレッドリーフレタスとして一般に知られています。成長期を通じて気温が暖かくなると、外側の葉は再びリンゴの緑色に変わります。ドゥ・モルジュ・ブラウンのレタスは夏に特に結実が遅く、耐寒性に優れています。
ブラウン・ド・モルジュ レタスケア
ほとんどのレタス植物と同様に、ドゥ モルジュ ブラウンの栽培は春または秋の涼しい気温で最もよく育ちます。この季節の独特の赤みがかった色合いは、サラダミックスに興味を加えるだけでなく、風景や鉢植えの植物を強調することもできます。秋には、赤い観葉植物をケールや観賞用のキャベツと同じように使用して、マムシや他の秋の植物にアクセントを付けることができます。春には、ピンクまたは赤の葉が庭に最初の色合いを加えます。
この植物はレタス植物としては優れた耐暑性と耐寒性を備えていますが、北方の寒い気候では、屋内またはコールドフレームで種子を栽培する必要がある場合があります。 40 ～ 70 °F (4 ～ 21 C) の理想的な温度で植えると、De Morges Braun ロメイン レタスの種子は約 5 ～ 15 日で発芽し、65 日で成熟します。種子は3週間間隔で播種できます。
ドゥ・モルジュ・ブラウンのレタスの葉は、時間が経っても苦くなることはほとんどありませんが、通常は新鮮なサラダや付け合わせの必要に応じて植物から収穫されます。連続して植え、必要に応じて成熟した葉を収穫すると、シーズンが延長されます。夏にドゥ・モルジュ・ブラウンのレタスの葉の豊かなピンクと赤の色合いを維持するには、午後には大きなコンパニオンプランツから明るい日陰を作ります。