キノコの栽培はガーデニングの中でもあまり話題になりません。トマトやカボチャほど一般的ではないかもしれませんが、キノコの栽培は驚くほど簡単で、用途が広く、非常に便利です。ボタンマッシュルームは美味しくて手入れも簡単なので、栽培を始めるのに最適です。白いボタンマッシュルームの育て方といくつかのボタンマッシュルームの情報については、読み続けてください。
ボタンキノコの成長
ボタンキノコの栽培には日光は必要ありません。これは、窓が植物でいっぱいの屋内庭師にとって特に最適です。また、一年中いつでも栽培できますが、実際には冬が最適で、屋外が寒くて暗いときにガーデニングに最適です。
ボタンキノコを成長させるには、キノコに成長する小さな顕微鏡である胞子が必要です。これらのキノコの胞子が接種された有機材料で構成されるキノコ栽培キットを購入できます。
ボタンキノコは、馬糞などの窒素が豊富な肥料で最もよく成長します。室内にキノコの寝床を作るには、深さ6インチ以上の木箱に肥料を入れます。箱の端の下に数インチ (8 ～ 9 cm) のスペースを残してください。キットの接種材料を土壌表面に広げ、徹底的にスプレーします。
今後数週間は、ベッドを暗く、湿気があり、暖かい状態 (摂氏 70 度 (摂氏 21 度) 程度) に保ちます。
ボタンキノコの世話
数週間後、ベッドの表面に薄い白い水かきがあることに気づくはずです。これは菌糸体と呼ばれ、キノコのコロニーの始まりです。菌糸体を湿った培養土またはピートモスで数インチ (5 cm) 覆います。これはケーシングと呼ばれます。
床温度を55°F（12℃）に下げます。ベッドは常に湿った状態に保ってください。ラップや湿らせた新聞紙を数枚重ねて全体を覆うと効果的です。 1ヶ月もすればキノコが見られるようになるはずです。
この段階以降のボタンマッシュルームの世話は非常に簡単です。食べる準備ができたら地面から取り出して収穫します。空いたスペースをさらにケーシングで埋めて、新しいキノコのためのスペースを作ります。あなたのベッドは3〜6か月間キノコを生産し続けるはずです。