ポブラノペッパーとは何ですか？ポブラノは、興味深いものにするのに十分な辛さを持つマイルドなピーマンですが、よく知られているハラペーニョよりもかなり控えめです。ポブラノピーマンの栽培は簡単で、ポブラノの用途はほぼ無限です。ポブラノピーマンの栽培の基本を学びましょう。
ポブラノペッパーの事実
料理におけるポブラノの用途は数多くあります。ポブラノペッパーはとても丈夫なので、詰め物に最適です。クリームチーズ、シーフード、豆、米、チーズの組み合わせなど、ほぼ何でも詰めることができます。 (チリ レジェノスを思い浮かべてください。) ポブラノ ペッパーは、チリ、スープ、シチュー、キャセロール、卵料理などにしても美味しいです。実際には、制限はありません。
ポブラノピーマンは頻繁に乾燥させられます。この形式のそれらはアンチョチリとして知られており、新鮮なポブラノよりもかなり辛いです。
ポブラノペッパーの育て方
庭でポブラノピーマンを栽培する際の次のヒントは、確実に豊作を確保するのに役立ちます。
平均最後の霜が降りる日の8 ～ 12 週間前に、ポブラノ コショウの種を屋内に植えます。種子トレイは暖かく明るい場所に保管してください。種子はヒートマットと補助照明を使用すると最もよく発芽します。鉢植えの土は少し湿った状態に保ちます。種は2週間ほどで発芽します。
苗の高さが5cm程度になったら、それぞれのポットに植え替えます。苗の高さが5〜6インチになったら庭に植えますが、最初に数週間かけて苗を硬化させます。夜間の気温は 60 ～ 75 度 (15 ～ 24 ℃) である必要があります。
ポブラノピーマンには、十分な太陽と、堆肥またはよく腐った肥料で改良された水はけの良い肥沃な土壌が必要です。植え付けから約6週間後、水溶性肥料を与えます。
土壌を湿った状態に保つために必要に応じて水を与えますが、決して湿らせないようにします。マルチの薄い層は蒸発を防ぎ、雑草を抑制します。
ポブラノ ピーマンは、種を植えてから約 65 日後、長さが 4 ～ 6 インチになったときに収穫の準備が整います。