吟遊詩人が言うように、「名前には何が含まれているのでしょうか？」 » 多くの類似した単語のスペルと意味には重要な違いがあります。たとえば、ユッカとユカを見てみましょう。これらは 2 つの植物ですが、1 つは農業上および栄養上重要な役割を果たし、もう 1 つは砂漠に生息する生物です。名前に「c」がないことで、yucca と yuca の違いが 1 つだけ強調されます。
ユカ、つまりキャッサバが世界的な食糧源であり、重要な経済作物である理由を知りましょう。
ユッカとキャッサバは同じですか？
ユッカは、乾燥した乾燥した地域に対して顕著な耐性を持つ開花多年草植物です。これらはユリまたはリュウゼツラン科に属しており、通常は中央の太い幹から芽を出すとげのある葉のロゼットとして成長します。古代文明や現代の先住民族はユッカの木の根を食べています。これは、この植物とキャッサバの類似点の 1 つです。
キャッサバ ( Manihot esculenta ) はユカとしても知られ、でんぷん質の根が重要な植物です。これらにはデンプンが30パーセント含まれており、炭水化物が多く含まれています。キャッサバの根はジャガイモのように調理され、食べられます。キャッサバはブラジルとパラグアイが原産ですが、現在他の多くの国がキャッサバの栽培を学んでいます。
では、ユッカとキャッサバは同じ植物なのでしょうか？それらは血縁関係さえなく、異なる生育気候を好みます。唯一の類似点は、名前が近いことと、根を食物源として使用することです。
キャッサバの育て方
キャッサバ ユカの栽培が成功するかどうかは、熱帯気候と少なくとも 8 か月にわたる温暖な気候にかかっています。
この植物は水はけの良い土壌と適度な降雨を好みますが、土壌が湿っている場所でも生存できます。キャッサバの根は氷点下に耐えられず、太陽が当たる場所で最も良く成長します。
ユカ キャッサバの栽培は、開始から収穫まで最長 18 か月かかります。植物は、成熟した茎の一部から作られた繁殖体から発生します。これらは、長さに沿っていくつかの芽節を持つ 2 ～ 3 インチ (5 ～ 7.6 cm) の挿し木です。鉢の中の準備した土の上に挿し木を置き、軽く霧吹きした日当たりの良い場所に保管します。
屋外の温度が少なくとも 70 °F (21 C) 以上になるまで、挿し木を屋内で育てます。挿し木が発芽し、少なくとも2インチ（5 cm）成長したら、屋外に移植します。
キャッサバの植物の手入れ
- キャッサバ植物は、装飾用の巨大な葉を生成します。アメリカのほとんどの地域で一年草として夏に繁茂します。気温が高いと成長が最も早くなります。
- 葉にダメージを与える咀嚼害虫がいくつかありますが、それ以外の点ではキャッサバには病気や害虫が比較的少ないです。
- キャッサバ植物の適切な手入れには、春に緩効性肥料を使用する必要があります。植物を適度に湿った状態に保ちます。
- 植物を保存するには、氷点下になる前に室内の鉢に移してください。暖かく明るい場所で越冬し、土が暖かくなったら屋外に移植します。