新鮮なルバーブとストロベリーパイの喜びを経験した人にとって、庭でルバーブを育てるのは簡単なことのように思えます。ルバーブの緑と赤の大きな葉は多くの人に馴染みがありますが、この植物がルバーブの花を咲かせると、庭師は立ち止まってしまうことがあります。最初の質問は、「なぜ私のルバーブは開花するのですか?」です。次の質問は「ルバーブを開花させるべきですか?」です。
ルバーブが咲く原因は何ですか？
ルバーブが花を咲かせることを「抽薹」または「発芽」といいます。ルバーブが種になるとき、これは完全に正常です。ルバーブは植物本来の役割を果たし、それが再現されますが、特定の要因が開花ルバーブの入手頻度に影響を与える可能性があります。
- 品種– ルバーブの品種によっては、他の品種よりも多くの花を咲かせます。古い品種は現代の品種よりも開花する傾向があります。ビクトリア ルバーブ、マクドナルド ルバーブ、レッド クリムゾン ルバーブは、より頻繁に開花するルバーブの品種の例です。
- 成熟– 植物が種子によって繁殖するには、一定の成熟に達する必要があります。ルバーブ植物の場合、この成熟は植え付け後数年で起こります。ルバーブの植物が古ければ古いほど、より多くの種子が得られます。
- 暑さ– ルバーブ植物は涼しい温度で最も良く成長します。異常に暖かい春により、ルバーブが開花することがあります。
- ストレス– ストレスもルバーブの開花を強制する可能性があります。ストレスは、水分不足、寄生虫、真菌、栄養素の不足、動物による被害などの形で現れることがあります。植物に脅威を感じさせるものはすべて開花の原因となる可能性があります。
ルバーブが種になるのを防ぐ方法
ルバーブが開花しないようにするには、なぜ開花するのかを判断する必要があります。
開花の原因が品種にある場合は、開花の頻度が少なくなるように品種改良された、より現代的な品種を購入することを検討するとよいでしょう。しかし、開花したルバーブは実際にはもっと厄介であり、植物を台無しにするわけではないことに注意してください。
数年前に確立されたルバーブの塊がある場合は、分割することを検討するとよいでしょう。これは本質的に植物の成熟を遅らせ、ルバーブの開花を減らすのに役立ちます。
熱波が予想される場合は、根を涼しく保つために植物の周りにマルチングをすることを検討してください。
また、ルバーブにできるだけストレスがかからないようにしてください。干ばつの時期に水をやり、定期的に施肥し、害虫や病気を監視して迅速に治療すると、開花の量が大幅に減少します。
ルバーブを咲かせたほうがいいでしょうか？
ルバーブを開花させることに問題はありませんが、ルバーブという植物が開花と種子の成長に費やすエネルギーは、葉の成長には向けられないことに注意してください。ルバーブは茎を目的として栽培されているため、ほとんどの庭師は、植物が葉の成長にエネルギーを集中できるように、花が現れたらすぐに取り除くことを選択します。ルバーブの花は、開花したらすぐに植物から切り取ることができます。
ルバーブが花を咲かせても、茎や葉には影響はありません。茎はまだ料理に使用できます（葉にはまだ毒性があります）。
開花したルバーブは庭師を少し心配させるかもしれませんが、ルバーブが枯れる理由と、それが起こったときにそれを予防または修正する方法について詳しく知ったので、心配する必要はありません。庭で育てたばかりのルバーブの素晴らしい味を今でもお楽しみいただけます。